TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

Aujourd’hui, je vous donne quelques tips pour célébrer Thanksgiving ! Pourquoi célébrer Thanksgiving ? Thanksgiving est une fête américaine célébrée chaque 4e jeudi de novembre, en hommage à l’aide apportée par les indigènes aux pèlerins anglais débarqués du Mayflower en 1620. C’est en 1863 que Thanksgiving est officiellement décrété fête nationale par Abraham Lincoln. Sachez que Thanksgiving est une fête aussi importante que Noël aux Etats Unis. … Continuer de lire TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

Gâteau au VIN rouge

Sortez saucisson, cochonnailles et fromages : le Beaujolais nouveau est de retour ! Forcément, actualité oblige, je ne me voyais pas vous proposer autre chose qu’une recette autour du vin pour cette semaine… Ce gâteau, je l’adore, surtout en cette saison. Réalisé à base de chocolat et de cannelle… il sent bon Noël qui approche et accompagne à merveille les après-midis cocooning sous le plaid… … Continuer de lire Gâteau au VIN rouge

Soupe marocaine aux pois chiches

J’adore les cuisines parfumées et pleine de promesses d’ailleurs. La cuisine orientale en fait partie, ses saveurs, ses odeurs… mmmh un vrai voyage dans l’assiette comme j’aime à dire. D’ailleurs, je peux vous dire qu’ici on a tous apprécié les senteurs épicées qui se dégageaient de la cuisine tandis que cette soupe mijotait… Impossible donc de ne pas partager avec vous cette recette inspirée et … Continuer de lire Soupe marocaine aux pois chiches

Un Blog Award pour Cookerei !

Comme je vous l’expliquais il y a quelques mois dans cet article, mon blog était en lice pour les KACHEN BLOG AWARD, une remise de prix organisée par le magazine culinaire Kachen récompensant les meilleurs blogs food ou lifestyle du Luxembourg. La cérémonie d’annonce des vainqueurs a eu lieu la semaine passée (rdv ICI pour découvrir toutes les photos) mais comme vous le savez peut-être … Continuer de lire Un Blog Award pour Cookerei !

J’AI TESTÉ… Le Buerehiesel à Strasbourg

Autant nous aimons, mon amoureux et moi, tous les deux cuisiner et nous surprendre mutuellement à l’heure du dîner, autant nous adorons découvrir de nouvelles tables et tester de beaux restaurants. Forcément, en devenant parents, nous savions qu’il allait falloir revoir le nombre de nos sorties à la baisse… Nous avons donc décidé de troquer la quantité contre la qualité en allant tester les adresses … Continuer de lire J’AI TESTÉ… Le Buerehiesel à Strasbourg

Crumble poire et chocolat

Deux faits incontestables concernant cette recette : le mariage poire-chocolat est un inconditionnel auquel personne ne peut résister et le crumble est décidément LA recette à faire en automne pour se réchauffer en douceur et avec gourmandise. Seul bémol, le crumble est difficile à joliment photographier… surtout quand on a qu’une envie, y plonger copieusement avec la cuillère… vite avant que bébé ne se réveille … Continuer de lire Crumble poire et chocolat

Ma sauce Bolognaise pour spaghetti

C’est un grand classique que je vous propose aujourd’hui sur le blog, en partenariat avec Auchan Luxembourg! Les spaghetti bolognaise, franchement, qui n’aime pas ça ?? Je fais régulièrement une grosse casserole de sauce dont je congèle une partie pour en avoir toujours à disposition. Aujourd’hui, je vous dévoile ma recette maison et comme j’ai l’impression, quand j’en parle avec les gens, qu’il existe à … Continuer de lire Ma sauce Bolognaise pour spaghetti