Cocktail « Bunny Mimosa », pour les #KIDS et les grands

Habituellement, je ne suis pas très déco de Pâques, hormis les tulipes et au mieux quelques oeufs colorés, je reste plutôt sobre. Mais cette année, mon petit garçon vit pour la première fois cette période à fond – l’an passé il préférait faire des siestes ;-) – et du coup, j’ai joué le jeu avec en guise d’arbre de Pâques, quelques tiges de bois tortueuses … Continuer de lire Cocktail « Bunny Mimosa », pour les #KIDS et les grands

Chips croustillants de chou kale

Envie de pimper vos apéros avec des chips fait maison au goût plutôt original et bourrés de bonnes choses pour la santé ? Optez pour le chou kale dont la teneur en vitamine C couvrirait, pour seulement 100 g consommés, 150 % des besoins quotidiens en cette vitamine ! Personnellement, j’adore le goût prononcé de ces chips, leur amertume et leur forte saveur, presque piquante. … Continuer de lire Chips croustillants de chou kale

Bowl chou kale & quinoa – Patates douces rôties et oeuf poché

Plein de bonnes choses et de saveurs dans ce bowl parfait pour refaire le plein de vitamines si comme moi, vous avez légèrement abusé des beignets de Carnaval en février ! Dire que petite, je détestais quand ma grand-mère me préparait du chou kale… ça l’a bien fait rire de savoir qu’à mon tour j’en cuisinais. Je l’ai préparé en salade, avec du quinoa, de … Continuer de lire Bowl chou kale & quinoa – Patates douces rôties et oeuf poché

Cookie dough – Pâte à cookies crue

Scénario 1 : vous êtes seul(e) à la Saint-Valentin et ça vous déprime un peu. Vous allez passer la soirée devant une comédie romantique parce que vous aimez vous faire mal. Scénario 2 : vous retrouvez vos ami(e)s pour une contre soirée de la Saint-Valentin. Vous comptez critiquer vos ex, brûler leurs lettres d’amour, détruire des piñata en forme de coeur et boire pour oublier. … Continuer de lire Cookie dough – Pâte à cookies crue

KIDS – Riz cantonais pour le Nouvel an chinois

Vous marquez le coup pour le Nouvel An chinois et avez choisi de préparer l’une de mes recettes à cette occasion ? Rouleaux de printemps, poulet aigre-doux, nouilles sautées… Vous avez l’embarras du choix sur le blog ! Cette année, pour la première fois, mon petit garçon prendra part aux festivités – l’an dernier, il se contentait de lait et débutait tout juste les petites … Continuer de lire KIDS – Riz cantonais pour le Nouvel an chinois

Crêpes sauce chocolat noir

Pour la Chandeleur et ce nouveau mois de février qui débute, finie la détox de janvier et place à de la gourmandise avec cette recette de crêpes issue du livre Le carnet de recettes qui déchire de Nicolas Paciello, chef pâtissier au Prince de Galles à Paris, et surtout, originaire de Forbach (Moselle, France), comme moi. Pour l’anecdote, je me souviens avoir goûté un gâteau … Continuer de lire Crêpes sauce chocolat noir

Les douceurs de décembre | De Schéckert Traiteur #CONCOURS

Je l’ai souvent répété dans mes articles, si j’ai ouvert ce blog, c’est avant tout pour y répertorier de jolies recettes, aussi bonnes que rapides à préparer. J’ai toujours aimé manger et cuisiner, mais toujours en privilégiant les recettes les moins longues et les listes d’ingrédients les plus courtes. Et tout cela encore plus depuis que je suis maman et que mon temps libre est … Continuer de lire Les douceurs de décembre | De Schéckert Traiteur #CONCOURS

10 jolies tables pour Noël

Préparer la table de Noël, c’était toute une affaire entre ma mère et moi, quand j’étais petite. Placer les bougies, soigner le pliage des serviettes, ajouter des petites déco, dresser les assiettes et les couverts, imaginer un beau centre de table… Ma mère a toujours soigné tous ces détails et m’a transmis ce plaisir d’une table joliment décorée. Quel que soit le menu ou l’évènement … Continuer de lire 10 jolies tables pour Noël