10 recettes de mignardises salées & sucrées pour Noël

Plus que quelques jours avant Noël, votre menu est sans doute ficelé mais avez-vous pensé à l’apéritif ? Au dessert ? Ou, si vous n’organisez pas Noël mais seulement un petit pot ou un goûter pour vos amis/voisins/cousins, peut-être avez-vous besoin d’un peu d’inspiration? Cette année, j’ai donc eu envie de vous proposer 10 recettes festives (5 salées et 5 sucrées) très faciles et rapides … Continuer de lire 10 recettes de mignardises salées & sucrées pour Noël

#LesSapinsDeNoëlDesCréateurs – 4 Chefs étoilés aux fourneaux

Vous l’avez peut-être suivi en direct sur mon compte Instagram, vendredi soir, j’ai assisté à la première édition des Sapins de Noël des créateurs, une vente aux enchères organisée pour la première fois à Luxembourg – l’évènement en est à sa 22e édition parisienne – et dont les bénéfices sont reversées à la Fondation Cancer. Invitée par le traiteur luxembourgeois Steffen, j’ai eu l’opportunité d’assister … Continuer de lire #LesSapinsDeNoëlDesCréateurs – 4 Chefs étoilés aux fourneaux

COUPS de FOOD / 15 idées cadeaux pour les foodies

Second article dans la rubrique Coups de FOOD avec cette fois-ci 15 idées cadeaux pour les foodies ! Pas toujours évident d’avoir des idées de cadeaux de Noël pour tout le monde… et le grand jour approche ! Si vous avez dans votre entourage… un fin gourmet ? Un gros gourmand ? Une food blogueuse ? Un futur Top Chef ? Un super pâtissier ? … Continuer de lire COUPS de FOOD / 15 idées cadeaux pour les foodies

J’AI TESTÉ… les bûches de Noël 2017 – France / Luxembourg

Chaque année je prends plaisir à découvrir les bûches de Noël imaginées par les plus grands pâtissiers ou enseignes de pâtisserie. En 2015 et 2016, j’y avais d’ailleurs consacré des articles et 2017 ne déroge pas à la règle d’autant que cette fois, j’ai eu l’opportunité d’en goûter quelques unes. Voici donc mes préférées… Les bûches made in Luxembourg… toutes testées pour vous ! Fin … Continuer de lire J’AI TESTÉ… les bûches de Noël 2017 – France / Luxembourg

Saucisson en trompe – l’oeil

Besoin d’une idée cadeau originale, décalée, fait maison et pas chère ? J’ai ce qu’il vous faut : le saucisson en trompe-l’oeil ! Très réaliste, très simple à faire et extrêmement bon, je touve que ce saucisson qui n’en est pas un est une jolie petite attention à offrir à la St-Nicolas – si vous la fêtez – ou pour Noël. D’autant que ce trompe-l’oeil … Continuer de lire Saucisson en trompe – l’oeil

Chocolat chaud à la cannelle et au chamallow

Nous voilà déjà en décembre ! Cette année plus que jamais, j’ai l’impression que les mois ont défilé à une allure folle… Mais je me réjouis des fêtes qui approchent et de mon anniversaire – 30 ans aïe aïe – que je compte copieusement fêter. Chez nous, les premiéres neiges arrivent et le froid glacial s’est installé : pour bien démarrer l’hiver qui s’annonce, j’ai … Continuer de lire Chocolat chaud à la cannelle et au chamallow

J’AI TESTÉ… la Table Ephémère d’hiver de l’Atelier du Windsor

Mercredi soir, le restaurant l’Atelier de Windsor, à Bertrange, m’invitait à l’inauguration de sa Table éphémère d’hiver. Le concept ?  7 soirées consacrées à 7 thématiques culinaires différentes, organisées dans un univers inédit, temporaire et très cocooning, aménagé sur le parking de l’établissement. Histoire de se plonger dans l’esprit hivernal du lieu, la soirée débute autour d’un vin chaud servi sur la terrasse, à proximité … Continuer de lire J’AI TESTÉ… la Table Ephémère d’hiver de l’Atelier du Windsor

TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

Aujourd’hui, je vous donne quelques tips pour célébrer Thanksgiving ! Pourquoi célébrer Thanksgiving ? Thanksgiving est une fête américaine célébrée chaque 4e jeudi de novembre, en hommage à l’aide apportée par les indigènes aux pèlerins anglais débarqués du Mayflower en 1620. C’est en 1863 que Thanksgiving est officiellement décrété fête nationale par Abraham Lincoln. Sachez que Thanksgiving est une fête aussi importante que Noël aux Etats Unis. … Continuer de lire TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

Gâteau au VIN rouge

Sortez saucisson, cochonnailles et fromages : le Beaujolais nouveau est de retour ! Forcément, actualité oblige, je ne me voyais pas vous proposer autre chose qu’une recette autour du vin pour cette semaine… Ce gâteau, je l’adore, surtout en cette saison. Réalisé à base de chocolat et de cannelle… il sent bon Noël qui approche et accompagne à merveille les après-midis cocooning sous le plaid… … Continuer de lire Gâteau au VIN rouge