TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

Aujourd’hui, je vous donne quelques tips pour célébrer Thanksgiving ! Pourquoi célébrer Thanksgiving ? Thanksgiving est une fête américaine célébrée chaque 4e jeudi de novembre, en hommage à l’aide apportée par les indigènes aux pèlerins anglais débarqués du Mayflower en 1620. C’est en 1863 que Thanksgiving est officiellement décrété fête nationale par Abraham Lincoln. Sachez que Thanksgiving est une fête aussi importante que Noël aux Etats Unis. … Continuer de lire TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

TRUCS & ASTUCES – Résolution 2017 : se motiver à cuisiner !

Le début d’année est toujours empreint de plein de bonnes résolutions, et parmi ces dernières, la « Number One » concerne bien souvent notre alimentation. Manger mieux, manger sain, manger moins… ou simplement se mettre enfin à la cuisine. Bye bye les plats tout faits, les congelés et le traiteur du coin. Objectifs 2017 ? Savoir enfin faire une soupe soi-même et arrêter les briques, maîtriser un bon … Continuer de lire TRUCS & ASTUCES – Résolution 2017 : se motiver à cuisiner !

TRUCS & ASTUCES – Que manger pendant les examens?

Qui dit juin dit… examens! Eh oui, pour certains, c’est aujourd’hui le coup d’envoi du BAC tandis que d’autres profitent encore de leurs derniers jours de révision avant les partiels… Bref, une période durant laquelle il est primordial de mettre toutes les chances de son côté pour réussir. Bien réviser, bien dormir et surtout… bien manger: voilà selon moi la combinaison gagnante. D’ailleurs, ça ne … Continuer de lire TRUCS & ASTUCES – Que manger pendant les examens?

TRUCS & ASTUCES – Chantilly maison

L’autre jour, une amie m’a confié ne pas parvenir à faire sa chantilly maison. Et ce n’est pas la première qui me dit ça… Pourtant, c’est très simple, du coup je me suis dit que j’allais y consacrer un article, avec recette et conseils à l’appui. La base La crème: il faut choisir une crème liquide, à minimum 30% de matière grasse. Exit donc les … Continuer de lire TRUCS & ASTUCES – Chantilly maison