Douce compote pommes, poires, vanille

compote 1Rouge, jaune, brun… Les arbres prennent doucement les couleurs de l’automne tandis que les premières feuilles jonchent le sol. Soudain, on a des envies de grandes balades dans la nature et de promenades dans les vergers qui se finissent autour d’une table, bien au chaud, une tasse de thé brûlante entre les mains. Potiron, raisin, poires et pommes sont désormais les nouvelles stars des étals… Plein de nouvelles idées mijotent en vous, il est temps de passer à la cuisine automnale. Pour garder longtemps ces saveurs de début de saison, voici une recette de compote toute douce à mettre en bocaux ou à savourer immédiatement.

compote 2Ingrédients

6 pommes
3 poires
2 gousses de vanille
15 cl d’eau
3 c. à soupe de sucre

Et maintenant? Epluchez et coupez vos fruits, puis versez les dans une casserole. Ajoutez l’eau et le sucre et laissez compoter pendant 30 minutes. Ensuite, mixez grossièrement vos fruits et laissez refroidir. Votre compote est prête.

Publicités

10 réflexions sur “Douce compote pommes, poires, vanille

  1. J’ai plein de pommes, c’est vrai qu’une compote pas trop sucrée c’est tellement bon ! J’aime beaucoup tes photos, surtout celle avec les feuilles mortes, très poétique !

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s