Saucisson en trompe – l’oeil

Besoin d’une idée cadeau originale, décalée, fait maison et pas chère ? J’ai ce qu’il vous faut : le saucisson en trompe-l’oeil ! Très réaliste, très simple à faire et extrêmement bon, je touve que ce saucisson qui n’en est pas un est une jolie petite attention à offrir à la St-Nicolas – si vous la fêtez – ou pour Noël. D’autant que ce trompe-l’oeil … Continuer de lire Saucisson en trompe – l’oeil

Crumble poire et chocolat

Deux faits incontestables concernant cette recette : le mariage poire-chocolat est un inconditionnel auquel personne ne peut résister et le crumble est décidément LA recette à faire en automne pour se réchauffer en douceur et avec gourmandise. Seul bémol, le crumble est difficile à joliment photographier… surtout quand on a qu’une envie, y plonger copieusement avec la cuillère… vite avant que bébé ne se réveille … Continuer de lire Crumble poire et chocolat

Tarte aux framboises

Après un petit temps d’absence, me voilà de retour sur Cookerei… en douceur bien sûr, car je sens qu’avec mon tout petit bébé d’à peine 1 mois même pas, ça ne va pas être du gâteau de joliment cuisiner, prendre le temps de photographier mes recettes, retravailler tout ça puis rédiger les articles… Mais on va y aller tout doux, mot d’ordre que j’applique à … Continuer de lire Tarte aux framboises

Eau de pastèque

Après l’eau de coco, place à l’eau de pastèque ! On ne le répètera jamais assez, mais en été, il faut s’hydrater… et moi, l’eau, ça me lasse rapidement. J’ai récemment entendu parler de l’eau de pastèque, très en vogue dans l’univers food et dont Beyoncé ne peut apparemment plus se passer ;-) Histoire de changer des morceaux de fraises, framboises ou citron que l’on … Continuer de lire Eau de pastèque

Confiture pêches et abricots

Pour des matins tout en douceur, j’ai choisi cet été de faire une confiture maison qui mêle la légère acidité de l’abricot au velouté de la pêche. Pour une fois, grâce à mon congé maternité, j’ai eu pas mal de temps devant moi pour faire toutes les choses qu’on n’a pas forcément le temps de faire quand on travaille et les confitures ou les préparations … Continuer de lire Confiture pêches et abricots

Cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd

Il n’y a ni saison, ni occasion, ni prétexte qui vaille pour justifier l’envie de manger des cookies. Il n’y a donc aucune justification à cet article, à part celle de se faire plaisir, de se laisser aller à la gourmandise et de vous proposer la recette authentique des cookies de Laura Todd, LA spécialiste en la matière à en croire ce qu’on raconte… Qui … Continuer de lire Cookies aux pépites de chocolat de Laura Todd

#KIDS Sablés pour annoncer l’arrivée de BÉBÉ

Cela fait quelques mois déjà que je voulais l’annoncer ici, mais j’avais envie de prendre mon temps, de bien faire les choses et de réfléchir à une jolie recette pour l’occasion… Notre premier bébé va nous rejoindre cet été !!! Un mini Cookerei qui bouge déjà beaucoup dans mon joli ventre tout rond et qui semble avoir une petite préférence pour tout ce qui est … Continuer de lire #KIDS Sablés pour annoncer l’arrivée de BÉBÉ

Boulettes suédoises et purée de pommes de terre

Après vous avoir raconté mon escapade en Suède, à Malmö, je ne pouvais me résoudre à ne pas vous proposer une recette de boulettes de viande à la suédoise. Un plat que vous avez certainement déjà goûté si vous êtes passé par la cafétéria d’IKEA, forcément c’est un classique du menu du jour… Cette fois, je vous propose une recette maison, bien meilleure encore, où … Continuer de lire Boulettes suédoises et purée de pommes de terre

Taboulé oriental

C’est officiel sur le calendrier: nous sommes au printemps ! Et qui dit printemps dit le retour du barbecue. Pour ma part, j’ai ouvert la saison un peu avant l’heure avec mes amis, histoire de profiter du premier – et unique ? – week-end ensoleillé qu’a daigné nous offrir le mois de mars. Quel bonheur ! Allez, je sens que d’ici quelques semaines, on pourra … Continuer de lire Taboulé oriental