Jus vitaminé d’automne *Pomme, poire, gingembre*

Qui dit changement de saison, dit changement de température. Forcément, tout cela fatigue l’organisme et nous rend plus fragile… C’est donc le moment de faire le plein de vitamines et de prendre soin de soi, en se chouchoutant et en puisant de l’énergie dans les fruits et légumes de saison. Et justement, cette semaine, je vous propose la recette d’un jus de fruits d’automne, qui … Continuer de lire Jus vitaminé d’automne *Pomme, poire, gingembre*

Champignons des bois, oeuf parfait

Première recette du mois d’octobre, première recette d’automne… Je vous ai déjà dit que j’adorais cette saison? En plus, avec ce magnifique ciel bleu, ce beau soleil et tous mes merveilleux souvenirs de mariage en tête, je suis un peu sur un petit nuage. Et ça fait du bien! Ma bonne humeur influe évidemment ma cuisine, et je fourmille d’idées en ce moment, je suis … Continuer de lire Champignons des bois, oeuf parfait

Tarte Bourdaloue

L’automne? Une de mes saisons préférées! Les jolies couleurs des arbres, l’air frais, les balades en forêt et l’année qui touche doucement à sa fin, je trouve tout ça très poétique. Ça me donne envie d’envisager plein de nouvelles choses mais aussi de revenir à tous ces petits riens qui font plaisir : goûter avec une amie, boire un chocolat chaud, commencer un bon livre, … Continuer de lire Tarte Bourdaloue

Smoothie Berry – Fraises et mûres

Je ne sais pas vous, mais moi, le soleil, le ciel bleu, le retour des petites robes et les soirées à rallonge me donnent des ailes. Encore plus quand je vois tous les jolis fruits d’été qui sont de retour sur les étals… Je ne pourrais manger que ça ! Et pour varier les plaisirs, j’adore me faire des smoothies 100% fruits à savourer dès … Continuer de lire Smoothie Berry – Fraises et mûres

Smoothie tout doux – Fraises et bananes

Un smoothie tout doux, un classique du genre, un 100% fruit à se concocter à n’importe quelle heure de la journée… Voici une recette que je vous propose dans le cadre de la Battle Food #20 des blogueuses. Souvenez-vous, j’y avais déjà participé une fois, avec ma recette de bretzels. Ce mois-ci, ce sont les filles du blog La cuisine d’Anna et Olivia qui ont … Continuer de lire Smoothie tout doux – Fraises et bananes

Tartine d’avril aux asperges vertes

Le printemps chante, la nature reprend des couleurs et inspire notre cuisine… Sortez la terrasse, installez-vous au soleil et préparez-vous cette jolie tartine d’avril avec de belles asperges vertes, profitez-en c’est la saison ! Ingrédients quelques pointes d’asperges vertes 1 oeuf par personne huile d’olive sel, poivre pain paysan 1 c. à café de bicarbonate de soude Et maintenant? Faites cuire vos asperges 2 à … Continuer de lire Tartine d’avril aux asperges vertes

Jolie soupe aux brocolis

Ciel gris, sol jonché de feuilles humides, brume dans l’air, le froid s’installe. L’envie soudaine de sortir bien emmitouflé pour une grande balade en forêt se fait sentir. Une marche revigorante dont on reviendra les joues toutes roses et la faim au ventre. Le moment parfait pour se mettre à table et se réchauffer les mains en les plaquant  bien fort sur un bol de … Continuer de lire Jolie soupe aux brocolis

Douce compote pommes, poires, vanille

Rouge, jaune, brun… Les arbres prennent doucement les couleurs de l’automne tandis que les premières feuilles jonchent le sol. Soudain, on a des envies de grandes balades dans la nature et de promenades dans les vergers qui se finissent autour d’une table, bien au chaud, une tasse de thé brûlante entre les mains. Potiron, raisin, poires et pommes sont désormais les nouvelles stars des étals… … Continuer de lire Douce compote pommes, poires, vanille