5 astuces déco pour vos gâteaux d’Halloween

Pour Halloween, je vous donne 5 trucs et astuces de cuisine pour rendre vos recettes habituelles soudainement très effrayantes ! 1 – Faire des toiles d’araignées Un gâteau recouvert de toiles d’araignées, tout de suite, ça fait très Halloween ! Pour cela, deux possibilités… La barbe à papa blanche : elle s’achète dans le commerce au rayon des bonbons et fait très bien l’illusion. La guimauve : … Continuer de lire 5 astuces déco pour vos gâteaux d’Halloween

Jus « Boost immunitaire »

Aïe aïe aïe, on est à peine en octobre que déjà j’en vois autour de moi qui tombe malade. État grippal, nez qui coule, toux, mal de gorge, fatigue et teint blafard… Cet automne, pas question de se faire attraper ! Tous les matins ou presque, je booste mon système immunitaire avec divers jus de fruits et légumes fraîchement pressés : je vole toutes leurs … Continuer de lire Jus « Boost immunitaire »

KIDS – Muffins Shaun the Sheep

Le vendredi, c’est souvent atelier pâtisserie à la maison, en tête à tête avec mon petit garçon. Et en ce moment, Félix est fan de « Shaun the Sheep », un petit mouton malicieux qui le fait beaucoup rire. C’est dire sa motivation quand je lui ai proposé de faire des gâteaux à son effigie ! La recette est très simple et Félix a tout fait lui … Continuer de lire KIDS – Muffins Shaun the Sheep

Mon city trip à Anvers

La veille de la rentrée, j’ai eu envie de revoir la mer encore une fois. Envie de jouer les touristes encore un peu, de prolonger les vacances comme si septembre n’était pas déjà bien entamé. Anvers étant une des dernières grandes villes de Belgique qui m’était encore inconnue, idéalement située à seulement 2h30 de Luxembourg et à tout juste 1h des grandes plages de Cadzand … Continuer de lire Mon city trip à Anvers

Article mis en avant

Salade de lentilles, truite fumée et œuf au plat

Pour fêter l’arrivée de l’automne, une saison que j’adore, je vous propose aujourd’hui une recette de salade aux lentilles, accompagnée de poisson fumé et d’œufs sur le plat. Un plat simple, rapide à réaliser et déclinable pour toute la famille. C’est ma salade du moment, j’espère qu’elle vous plaira ! Ingrédients Pour 2 personnes 300 g de lentilles cuites 1 oignon rouge 1 citron vert … Continuer de lire Salade de lentilles, truite fumée et œuf au plat

Glaçons d’herbes aromatiques

Dans mon jardin il y a du romarin, du basilic, de la menthe… Des herbes aromatiques dont on raffole ici, à la maison, et dont on profite bien tout l’été. Mais quand on part en vacances ou simplement, quand le soleil s’en va et que la saison se termine, j’ai une petite astuce pour conserver leurs bonnes saveurs pour le restant de l’année : j’en … Continuer de lire Glaçons d’herbes aromatiques

Tarte Tatin aux mirabelles

Après m’être noyée sous le travail en juillet puis avoir passé une grande partie du mois d’août les pieds dans la mer, à bouquiner, à profiter de ma famille et à ne jeter que quelques poissons frais sur une plancha pour toute cuisine, me voilà de retour ! Cette première recette de pré-rentrée fait honneur aux mirabelles cueillies par la maman de mon mari et … Continuer de lire Tarte Tatin aux mirabelles

Tarte rustique aux fruits rouges

Cela fait un moment que je vois passer des photos de tartes rustiques et j’avais très envie de les essayer. Le visuel, le fruit mis en avant, la simplicité gourmande du tout me donnaient très envie. Pour cette première, j’ai donc opté pour mon mélange de prédilection, les fruits rouges ! Fraises, framboises et myrtilles, simplement déposées sur une pâte brisée et passées au four. … Continuer de lire Tarte rustique aux fruits rouges