Crumble poire et chocolat

Deux faits incontestables concernant cette recette : le mariage poire-chocolat est un inconditionnel auquel personne ne peut résister et le crumble est décidément LA recette à faire en automne pour se réchauffer en douceur et avec gourmandise. Seul bémol, le crumble est difficile à joliment photographier… surtout quand on a qu’une envie, y plonger copieusement avec la cuillère… vite avant que bébé ne se réveille … Continuer de lire Crumble poire et chocolat

Jus vitaminé d’automne *Pomme, poire, gingembre*

Qui dit changement de saison, dit changement de température. Forcément, tout cela fatigue l’organisme et nous rend plus fragile… C’est donc le moment de faire le plein de vitamines et de prendre soin de soi, en se chouchoutant et en puisant de l’énergie dans les fruits et légumes de saison. Et justement, cette semaine, je vous propose la recette d’un jus de fruits d’automne, qui … Continuer de lire Jus vitaminé d’automne *Pomme, poire, gingembre*

Bûche de Noël Chocolat et poires

Et voici la star de Noël ! La fameuse bûche qui se doit évidemment d’être aussi belle que bonne. L’an passé, je vous proposais une bûche à la framboise et à la noix de coco, cette fois, place à la poire ! Si la préparation est un peu plus longue – il faut être assez organisé(e) – la recette n’est pas compliquée, il suffit de … Continuer de lire Bûche de Noël Chocolat et poires

Tarte Bourdaloue

L’automne? Une de mes saisons préférées! Les jolies couleurs des arbres, l’air frais, les balades en forêt et l’année qui touche doucement à sa fin, je trouve tout ça très poétique. Ça me donne envie d’envisager plein de nouvelles choses mais aussi de revenir à tous ces petits riens qui font plaisir : goûter avec une amie, boire un chocolat chaud, commencer un bon livre, … Continuer de lire Tarte Bourdaloue

Douce compote pommes, poires, vanille

Rouge, jaune, brun… Les arbres prennent doucement les couleurs de l’automne tandis que les premières feuilles jonchent le sol. Soudain, on a des envies de grandes balades dans la nature et de promenades dans les vergers qui se finissent autour d’une table, bien au chaud, une tasse de thé brûlante entre les mains. Potiron, raisin, poires et pommes sont désormais les nouvelles stars des étals… … Continuer de lire Douce compote pommes, poires, vanille