Tartiflette comme à la montagne

Peut-être que vous êtes au ski, à la montagne, tout juste revenu d’une virée en raquettes, ou que vous rêvez de ces paysages tout blancs depuis votre canapé ? Moi je dois dire que je rêve plutôt de soleil et de piscine vue sur mer… d’ailleurs, dites moi en commentaires si vous êtes #teamski ou #teamplage… En tout cas, j’avoue qu’avec cet hiver à rallonge, … Continuer de lire Tartiflette comme à la montagne

« Number Cake » – Le gâteau chiffre d’anniversaire

Mais qui c’est qui peut bien fêter ses 5 ans ? Une idée ? …. C’est LE BLOG  ! Tout simplement…. 5 ans déjà que Cookerei existe et qu’il est devenu indissociable de moi dans la vie de tous les jours. 5 ans que j’y dévoile mes recettes, mes voyages culinaires, mes coups de coeur au grès de mes humeurs, de mes envies et des … Continuer de lire « Number Cake » – Le gâteau chiffre d’anniversaire

Mes tagliatelles au saumon en 10 minutes

Les matinées passent très vite avec un bébé, toute la journée passe très vite d’ailleurs, et on est vite tenter de manger « un truc vite fait » ! C’est d’ailleurs un peu pareil quand on rentre éreinté de sa journée de travail ou qu’on a la flemme tout simplement… on n’a pas forcément envie de passer beaucoup de temps en cuisine. Avant mon accouchement, j’avais prévu … Continuer de lire Mes tagliatelles au saumon en 10 minutes

Cupcake vanille de la Saint-Valentin

En février, difficile de faire un choix parmi les recettes liées à l’actualité… Mardi Gras tombe la veille de la St Valentin qui tombe elle-même deux jours avant le Nouvel An Chinois… Bref, j’ai opté pour des cupcakes, qui feront l’affaire à la fois pour Mardi Gras et pour le 14 février ! Oui parce que certes ils sont roses et j’ai collé des coeurs … Continuer de lire Cupcake vanille de la Saint-Valentin

#KIDS « Crêpe art » de la savane

C’est la Chandeleur et cette année, la jeune maman que je suis a voulu s’entraîner au Crêpe Art histoire d’être au point pour l’an prochain, quand mon bébé pourra manger des crêpes ! C’est très simple, ludique et finalement assez facile… soyez tolérants quant au résultat et surtout, testez avec vos enfants ! Pour nous, direction la Savane… Ingrédients pour une quinzaine de crêpes 3 … Continuer de lire #KIDS « Crêpe art » de la savane

Tourte saumon, poireaux, aneth

J’adore cette recette de tourte saumon-poireaux, inspirée de celle que me fait souvent ma grand-mère. En général, elle présente la sienne sous forme de roulé feuilleté, moi j’ai choisi d’en faire une sorte de gâteau… J’y ai aussi ajouté plein d’aneth parce que j’adore ça. C’est une recette que vous pouvez préparer un peu à l’avance et enfourner ou réchauffer à la dernière minute, très … Continuer de lire Tourte saumon, poireaux, aneth

Poke Bowl *Thon, Wakamé*

Je vous l’avais promis, après les excès liés aux fêtes et à l’Epiphanie, place à la détox ! Enfin pas vraiment à la détox pure et dure, je n’en suis pas trop adepte, mais plutôt à une alimentation un peu plus saine et un peu moins grasse… Quoique personnellement, je me suis gavée de fruits de mer à Noël, donc je m’en tire plutôt bien … Continuer de lire Poke Bowl *Thon, Wakamé*

Galette des Rois frangipane et chocolat

Allez promis, après ce dernier craquage post fête, on se refait une santé avec quelques recettes un peu plus saines… En attendant, il faut bien célébrer l’Epiphanie avec une jolie galette bien dorée. Avant de vous dévoiler ma recette, je profite de ce premier article de 2018 pour vous souhaiter le meilleur et rien que le meilleur pour cette année. De mon côté, 2017 restera … Continuer de lire Galette des Rois frangipane et chocolat

10 recettes de mignardises salées & sucrées pour Noël

Plus que quelques jours avant Noël, votre menu est sans doute ficelé mais avez-vous pensé à l’apéritif ? Au dessert ? Ou, si vous n’organisez pas Noël mais seulement un petit pot ou un goûter pour vos amis/voisins/cousins, peut-être avez-vous besoin d’un peu d’inspiration? Cette année, j’ai donc eu envie de vous proposer 10 recettes festives (5 salées et 5 sucrées) très faciles et rapides … Continuer de lire 10 recettes de mignardises salées & sucrées pour Noël