Étiquette : cuisine

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Recettes, Salé

Salade de lentilles, truite fumée et œuf au plat

Pour fêter l’arrivée de l’automne, une saison que j’adore, je vous propose aujourd’hui une recette de salade aux lentilles, accompagnée de poisson fumé et d’œufs sur le plat. Un plat simple, rapide à réaliser et déclinable pour toute la famille. C’est ma salade du moment, j’espère qu’elle vous plaira ! Ingrédients Pour 2 personnes 300 g de lentilles cuites 1 oignon rouge 1 citron vert … Continuer de lire Salade de lentilles, truite fumée et œuf au plat

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Recettes, Salé

Tartiflette comme à la montagne

Peut-être que vous êtes au ski, à la montagne, tout juste revenu d’une virée en raquettes, ou que vous rêvez de ces paysages tout blancs depuis votre canapé ? Moi je dois dire que je rêve plutôt de soleil et de piscine vue sur mer… d’ailleurs, dites moi en commentaires si vous êtes #teamski ou #teamplage… En tout cas, j’avoue qu’avec cet hiver à rallonge, … Continuer de lire Tartiflette comme à la montagne

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À la Une

15 idées cadeaux pour les foodies

Second article dans la rubrique Coups de FOOD avec cette fois-ci 15 idées cadeaux pour les foodies ! Pas toujours évident d’avoir des idées de cadeaux de Noël pour tout le monde… et le grand jour approche ! Si vous avez dans votre entourage… un fin gourmet ? Un gros gourmand ? Une food blogueuse ? Un futur Top Chef ? Un super pâtissier ? … Continuer de lire 15 idées cadeaux pour les foodies

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J'ai testé pour vous

J’AI TESTÉ… la Table Ephémère d’hiver de l’Atelier du Windsor

Mercredi soir, le restaurant l’Atelier de Windsor, à Bertrange, m’invitait à l’inauguration de sa Table éphémère d’hiver. Le concept ?  7 soirées consacrées à 7 thématiques culinaires différentes, organisées dans un univers inédit, temporaire et très cocooning, aménagé sur le parking de l’établissement. Histoire de se plonger dans l’esprit hivernal du lieu, la soirée débute autour d’un vin chaud servi sur la terrasse, à proximité … Continuer de lire J’AI TESTÉ… la Table Ephémère d’hiver de l’Atelier du Windsor

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À la Une

Un Blog Award pour Cookerei !

Comme je vous l’expliquais il y a quelques mois dans cet article, mon blog était en lice pour les KACHEN BLOG AWARD, une remise de prix organisée par le magazine culinaire Kachen récompensant les meilleurs blogs food ou lifestyle du Luxembourg. La cérémonie d’annonce des vainqueurs a eu lieu la semaine passée (rdv ICI pour découvrir toutes les photos) mais comme vous le savez peut-être … Continuer de lire Un Blog Award pour Cookerei !

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Europe, Voyages culinaires

Les Pouilles, le talon de la botte vu du ciel

  Décollage imminent direction le sud de l’Italie, plus précisément les Pouilles. Une région bien connue des Italiens qui adorent y passer leurs vacances et qui semble également gagner en notoriété dans la liste des dernières destinations en vogue. Après Venise, les Cinque Terre, Florence, Rome, la côte Amalfitaine et la Sicile…  j’ai donc choisi de poursuivre ma découverte de l’Italie tout au sud, dans … Continuer de lire Les Pouilles, le talon de la botte vu du ciel

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J'ai testé pour vous

J’AI TESTÉ… le MOOC Ferrandi Paris « Tendances culinaires »

En début d’année, j’ai suivi un MOOC proposé par l’école Ferrandi Paris, dédié aux tendances culinaires. Je viens tout juste d’obtenir mon attestation de formation et j’avais envie de partager avec vous cette expérience car je l’ai trouvé très enrichissante à tous points de vue, notamment culinairement et culturellement parlant. Qu’est-ce qu’un MOOC ? Le MOOC est un acronyme anglais qui signifie Massic Open Online Courses. … Continuer de lire J’AI TESTÉ… le MOOC Ferrandi Paris « Tendances culinaires »

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