Cookie dough – Pâte à cookies crue

Scénario 1 : vous êtes seul(e) à la Saint-Valentin et ça vous déprime un peu. Vous allez passer la soirée devant une comédie romantique parce que vous aimez vous faire mal. Scénario 2 : vous retrouvez vos ami(e)s pour une contre soirée de la Saint-Valentin. Vous comptez critiquer vos ex, brûler leurs lettres d’amour, détruire des piñata en forme de coeur et boire pour oublier. … Continuer de lire Cookie dough – Pâte à cookies crue

KIDS – Riz cantonais pour le Nouvel an chinois

Vous marquez le coup pour le Nouvel An chinois et avez choisi de préparer l’une de mes recettes à cette occasion ? Rouleaux de printemps, poulet aigre-doux, nouilles sautées… Vous avez l’embarras du choix sur le blog ! Cette année, pour la première fois, mon petit garçon prendra part aux festivités – l’an dernier, il se contentait de lait et débutait tout juste les petites … Continuer de lire KIDS – Riz cantonais pour le Nouvel an chinois

Crêpes sauce chocolat noir

Pour la Chandeleur et ce nouveau mois de février qui débute, finie la détox de janvier et place à de la gourmandise avec cette recette de crêpes issue du livre Le carnet de recettes qui déchire de Nicolas Paciello, chef pâtissier au Prince de Galles à Paris, et surtout, originaire de Forbach (Moselle, France), comme moi. Pour l’anecdote, je me souviens avoir goûté un gâteau … Continuer de lire Crêpes sauce chocolat noir

Sablés fantômes d’Halloween

Brrr… revoilà Halloween !!! Pour me déculpabiliser un peu de faire râter à mon petit garçon sa première fête d’Halloween organisée à la crèche (on part en vacances, je pense qu’il ne m’en voudra pas), j’ai réalisé ces petits sablés fantômes histoire de le plonger un peu dans l’ambiance… Je les trouve tout mignons et pense qu’ils peuvent faire leur petit effet lors d’une fête … Continuer de lire Sablés fantômes d’Halloween

Je cuisine quoi pour… un plateau TV ?

Et voici la nouvelle rubrique que je lance en cette rentrée, histoire de répondre de façon globale aux fréquents messages que je reçois de la part de mes amis… « Mes beaux-parents viennent, tu ferais quoi toi pour l’apéro ? » ou encore « Je dois apporter le dessert, donne-moi une idée » ou le très fréquent « J’ai pas envie de cuisiner ce soir, c’est quoi qui … Continuer de lire Je cuisine quoi pour… un plateau TV ?

Ce que j’aime faire à Paris…

Paris. J’y viens régulièrement y jouer les touristes le temps d’un week-end et j’y passe chaque année quelques jours en été, quand la ville est un peu dépeuplée… J’adore cette ville et pour vous, j’ai dressé une petite liste des choses que j’aime y faire, regroupant quelques-unes de mes bonnes adresses et de mes bons plans pour découvrir la ville. À Paris, j’aime… Admirer les … Continuer de lire Ce que j’aime faire à Paris…

Tartiflette comme à la montagne

Peut-être que vous êtes au ski, à la montagne, tout juste revenu d’une virée en raquettes, ou que vous rêvez de ces paysages tout blancs depuis votre canapé ? Moi je dois dire que je rêve plutôt de soleil et de piscine vue sur mer… d’ailleurs, dites moi en commentaires si vous êtes #teamski ou #teamplage… En tout cas, j’avoue qu’avec cet hiver à rallonge, … Continuer de lire Tartiflette comme à la montagne

« Number Cake » – Le gâteau chiffre d’anniversaire

Mais qui c’est qui peut bien fêter ses 5 ans ? Une idée ? …. C’est LE BLOG  ! Tout simplement…. 5 ans déjà que Cookerei existe et qu’il est devenu indissociable de moi dans la vie de tous les jours. 5 ans que j’y dévoile mes recettes, mes voyages culinaires, mes coups de coeur au grès de mes humeurs, de mes envies et des … Continuer de lire « Number Cake » – Le gâteau chiffre d’anniversaire