Key lime pie comme en Floride

Les vacances me donnent envie de retrouver les saveurs de mes voyages et si vous vous souvenez bien, dans mon article consacré à mon roadtrip en Floride, je vous avais parlé de la Key Lime Pie. C’est une tarte au citron typique de la région des Keys, réalisée avec les petits citrons de là-bas et recouverte de meringue passée – ou pas – au chalumeau. … Continuer de lire Key lime pie comme en Floride

USA#2 – Roadtrip dans l’Ouest Américain

Après New-York, je vous embarque sur la côte ouest des Etats-Unis, dans la traversée de quatre états : la Californie, l’Arizona, l’Utah et le Nevada. Gros gros coup de cœur pour ce voyage, que je referai tout de suite sans hésiter. J’ai adoré chacun des endroits où nous sommes passés, même Los Angeles, dont on ne m’avait pourtant pas dit que du bien. Je vous propose … Continuer de lire USA#2 – Roadtrip dans l’Ouest Américain

« Salad in a jar » ou la salade en bocal

S’il vous arrive de manger de temps en temps au bureau, cette recette devrait vous plaire! Cette recette ou plutôt, cet objet, le Mason Jar, un simple bocal qui est devenu le must have de tous les passionnés de décoration/cuisine. Aux USA, il est incontournable: lors de mes voyages en Californie et à New-York, toutes mes boissons arrivaient en jar. Forcément, j’ai craqué, et j’en … Continuer de lire « Salad in a jar » ou la salade en bocal

Donuts maison

Jusqu’à peu, je pensais que les donuts, ça n’était pas vraiment mon truc. Trop gras, trop lourd… Puis j’en ai goûté un, par curiosité, au Farmer’s Market de Los Angeles, parce que j’avais lu que le Bob’s Coffee faisait les meilleurs donuts de la ville… Et là… révélation : les donuts, c’est peut-être un peu gras, mais c’est super bon! Je comprends maintenant pourquoi mes … Continuer de lire Donuts maison

Pancake pops

Vous aimez le sirop d’érable? Une amie m’en a rapporté de son voyage au Canada et je dois dire qu’en plus d’être  joliment présenté, il est carrément délicieux, bien meilleur que ceux que j’ai pu goûter aux Etats-Unis. J’avais donc envie de concocter une petite recette parfaite pour l’apprécier sans modération, d’où l’idée de ces pancake pops qu’on peut tremper et retremper encore et encore … Continuer de lire Pancake pops

Bagels new-yorkais

Il y a un petit plus d’un mois, je rentrais tout juste de mon roadtrip dans l’Ouest américain. Trois semaines magiques terminées avec une escale de quelques jours à New-York. Et depuis plusieurs semaines, j’ai plein d’images de ce périple qui me reviennent en tête par accoup. Ça me fait souvent ça: à peine rentrée, je me replonge dans le rythme quotidien, mon job, mon … Continuer de lire Bagels new-yorkais

Cocktail Mimosa

Tout ceux qui me suivent sur Instagram ou sur Facebook l’ont sans doute remarqué, je reviens tout juste d’un long périple aux Etats-Unis, des souvenirs plein la tête. Avant de vous en dire plus dans la rubrique Côté voyage, il y a quelques recettes américaines que j’ai envie de vous proposer. Aujourd’hui, c’est un cocktail. Un cocktail tout simple que j’avais déjà vu mais jamais … Continuer de lire Cocktail Mimosa

Brownie marbré 100% USA

Je suis aux Etats-Unis depuis deux semaines et pour vous faire partager un peu de mon voyage, je vous propose une recette de brownie à se damner. Joli car bicolore et marbré, mais surtout délicieux, avec ce chocolat qui se mêle au fromage Philadelphia… À essayer d’urgence! Ingrédients pour le chocolat 400 g de chocolat noir 160 g de beurre 6 oeufs 150 g de … Continuer de lire Brownie marbré 100% USA