Petits oeufs de Pâques façon Bounty

Pour Pâques, j’ai imaginé ces petits oeufs fourrés à la noix de coco, très très gourmands… Si vous êtes adeptes des barres chocolatées Bounty, vous allez A-DO-RER, c’est promis. En plus, cette recette nécessite que très peu d’ingrédients et de temps, une idée parfaite pour un cadeau de dernière minute ! Ingrédients 150 g de noix de coco râpée 200 g de lait concentré 100 … Continuer de lire Petits oeufs de Pâques façon Bounty

Oeufs Bénédicte au citron vert et saumon fumé

À l’approche des fêtes de Pâques, j’avais envie de vous proposer cette recette d’oeufs bénédictes, dont je raffole durant nos brunchs du dimanche. Vous connaissez ? Mon truc en plus, c’est de m’inspirer de la façon dont on les prépare en Floride, c’est à dire avec des citrons verts. Sur place, j’avais adoré cette version et je dois dire que depuis mon voyage là bas, … Continuer de lire Oeufs Bénédicte au citron vert et saumon fumé

Carrot Cake de Pâques

Joyeuses Pâques à tous ! Les années précédentes, j’ai remarqué que j’avais beaucoup travaillé les oeufs sous toutes leurs formes et comme régulièrement, je vous propose des recettes à base de chocolat, cette fois, j’ai eu envie de me concentrer sur la carotte, un de mes légumes préférés et surtout, un des légumes que l’on retrouve fréquemment sur les tables de Pâques, ou entre les … Continuer de lire Carrot Cake de Pâques

Lapin de Pâques façon Lamala

Connaissez-vous le Lamala alsacien? Le Lamala, qui signifie « petit agneau pascal » en Alsace, est partagé lors du petit déjeuner de Pâques. Au 16e siècle la tradition voulait que l’on offre un agneau pascal à sa fiancée en symbole d’amour, tandis que les enfants en recevaient également  au retour de la messe le jour de Pâques. Ce gâteau permettait aux ménagères et aux boulangers de se … Continuer de lire Lapin de Pâques façon Lamala

Oeufs mimosa de Pâques

À l’approche des fêtes de Pâques, j’ai envie de vous proposer une recette à base d’œuf. Parce qu’en cette période, ce sont un peu les stars de nos tables, qu’ils soient en chocolat ou peint de toutes les couleurs. J’ai donc choisi les œufs mimosa, déjà parce que j’adore ça, mais aussi parce que je trouve que c’est une recette simple, accessible à tous, qui … Continuer de lire Oeufs mimosa de Pâques

Brioches de Pâques

C’est parti pour un long week-end de Pâques! L’occasion idéale pour profiter de sa famille et des journées qui s’allongent… Et quoi de mieux que de commencer ces presque petites vacances par un bon petit-déjeuner? Personnellement, c’est le repas que j’ai très souvent tendance à sauter en semaine, c’est pourquoi j’apprécie d’autant plus de m’asseoir à une jolie table bien garnie le dimanche matin. Des … Continuer de lire Brioches de Pâques

Nid en parmesan et oeuf mollet

Chaque année c’est la même chose, je suis toute excitée à l’approche de Pâques. Le retour de la couleur et des fleurs, quelques rayons de soleil et une fête qui se prépare: il ne m’en faut pas plus pour être heureuse. Me voici donc déjà en pleine réflexion quant à mon menu de Pâques. En attendant le jour J, je fais quelques essais et j’ai … Continuer de lire Nid en parmesan et oeuf mollet

Tarte 100% chocolat et sa garniture aux fruits rouges

Je suis décidément devenue une inconditionnelle de cette tarte que je vous avais déjà présenté dans un précédent article. Mais cette fois, j’ai voulu aller plus loin encore en réalisant une pâte sucrée 100% chocolat ! Un délice… Surtout avec tous ces fruits rouges qui la recouvrent et qui lui donnent ce qu’il faut d’acidité pour la rendre meilleure encore. À l’approche du Pâques, où … Continuer de lire Tarte 100% chocolat et sa garniture aux fruits rouges

Oeufs surprises de Pâques

Sur la table de la cuisine, des disques de peinture, un petit verre d’eau et quelques pinceaux. Sur les fourneaux, des œufs qui s’entrechoquent dans une casserole frémissante. Ils n’en ressortiront qu’une fois durs et teintés comme par magie de jaune, on ne sait par quelle astuce de super maman. Encore le temps de les laisser refroidir… Et enfin arrive le moment tant attendu : … Continuer de lire Oeufs surprises de Pâques