Un Blog Award pour Cookerei !

Comme je vous l’expliquais il y a quelques mois dans cet article, mon blog était en lice pour les KACHEN BLOG AWARD, une remise de prix organisée par le magazine culinaire Kachen récompensant les meilleurs blogs food ou lifestyle du Luxembourg. La cérémonie d’annonce des vainqueurs a eu lieu la semaine passée (rdv ICI pour découvrir toutes les photos) mais comme vous le savez peut-être … Continuer de lire Un Blog Award pour Cookerei !

Ma sauce Bolognaise pour spaghetti

C’est un grand classique que je vous propose aujourd’hui sur le blog, en partenariat avec Auchan Luxembourg! Les spaghetti bolognaise, franchement, qui n’aime pas ça ?? Je fais régulièrement une grosse casserole de sauce dont je congèle une partie pour en avoir toujours à disposition. Aujourd’hui, je vous dévoile ma recette maison et comme j’ai l’impression, quand j’en parle avec les gens, qu’il existe à … Continuer de lire Ma sauce Bolognaise pour spaghetti

J’AI TESTÉ… le casting du Meilleur Pâtissier

Si vous lisez ce blog, c’est que vous êtes un peu gourmand(e). Et si vous êtes gourmand(e), fort à parier que vous connaissez l’émission le Meilleur Pâtissier, diffusé sur M6. La 5e saison débute ce mercredi 12 octobre et vous savez quoi? J’ai passé le casting! Je vous raconte tout en détails… L’e-mail de présentation En 2015, j’avais envoyé ma candidature à l’émission, un peu … Continuer de lire J’AI TESTÉ… le casting du Meilleur Pâtissier

Muffins chocolat blanc et framboises

Alors cette rentrée? Figurez-vous qu’au Luxembourg, c’est seulement cette semaine que les choses reprennent sérieusement. Pour autant, je croule déjà sous le travail mais cette année, c’est décidé, pas de procrastination mais de l’organisation. Enfin, septembre c’est un peu comme janvier, le mois des grandes résolutions et de l’entrain encore tout intact, qui nous pousse à faire plein de choses qu’on aura de moins en … Continuer de lire Muffins chocolat blanc et framboises

Tarte aux tomates anciennes, ricotta et basilic

Coup de coeur pour cette tarte colorée qui sent bon l’été. Une recette improvisée que je valide à 100% et qui est toute simple à faire : de la ricotta, du basilic, de la menthe, des tomates… et c’est fini! La douceur de la ricotta, le parfum du basilic et le bon goût des tomates se marient à merveille, bref c’est idéal pour un dîner … Continuer de lire Tarte aux tomates anciennes, ricotta et basilic

Manger dans les rues de Bombay – Vidéo

Je reviens tout juste d’un magnifique voyage qui a débuté en Inde, à Bombay. C’est de cette ville incroyable que j’ai envie de vous parler aujourd’hui sur le blog. Ou plutôt de sa cuisine. Je ne suis pas de ces gourmets qui courent les tables étoilées durant leurs séjours à l’étranger, je fais plutôt partie de ceux qui, par dessus tout, aiment s’asseoir parmi les … Continuer de lire Manger dans les rues de Bombay – Vidéo

Stripe cake au chocolat + Concours

J’ai créé ce blog en février, il y a trois ans déjà. Hasard ou coïncidence? J’ai l’impression que, pour moi en tout cas, février est le mois de toutes les tentations. Entre les beignets de Mardi gras, le Nouvel an chinois et la Saint-Valentin, difficile de résister. Et dire que Pâques approche à grands pas… Pour finir ce mois et aussi la série de 3 … Continuer de lire Stripe cake au chocolat + Concours

#Noël – Ravioles aux scampis

Dernière ligne droite avant Noël! Du coup, je vous ai préparé comme les années précédentes quelques idées de recettes pour votre menu des fêtes. On commence avec l’entrée: je vous propose de délicieuses ravioles aux scampis faites maison. La recette est simple, la pâte rapide à préparer et la farce délicieuse… Amateurs de crustacés, c’est parti! Ingrédients pour 20 ravioles environ La pâte 200 g … Continuer de lire #Noël – Ravioles aux scampis

Faire pousser des pleurotes chez soi + Concours

Et si vous faisiez pousser des pleurotes chez vous? J’avais déjà entendu parler des kits Prêt à pousser sur Internet et depuis quelques jours, j’ai la chance d’en avoir un chez moi. La marque a gentillement proposé de m’en offrir un pour l’anniversaire du blog et après quelques jours d’attente, mon kit est arrivé chez moi. Certifié biologique, ce kit pousse sur de la sciure … Continuer de lire Faire pousser des pleurotes chez soi + Concours