Boulettes suédoises et purée de pommes de terre

Après vous avoir raconté mon escapade en Suède, à Malmö, je ne pouvais me résoudre à ne pas vous proposer une recette de boulettes de viande à la suédoise. Un plat que vous avez certainement déjà goûté si vous êtes passé par la cafétéria d’IKEA, forcément c’est un classique du menu du jour… Cette fois, je vous propose une recette maison, bien meilleure encore, où … Continuer de lire Boulettes suédoises et purée de pommes de terre

Saveurs d’Israël

La découverte d’un pays est souvent précédée des a priori de notre imaginaire. Ou des clichés qui lui collent à la peau. Parfois, ces derniers sont justes et l’on découvre sans surprise ce à quoi on s’attendait. Parfois, on a tout faux et on se dit alors qu’on a vraiment bien fait de venir sur place. C’est un peu ce qui s’est passé pour moi … Continuer de lire Saveurs d’Israël

Key lime pie comme en Floride

Les vacances me donnent envie de retrouver les saveurs de mes voyages et si vous vous souvenez bien, dans mon article consacré à mon roadtrip en Floride, je vous avais parlé de la Key Lime Pie. C’est une tarte au citron typique de la région des Keys, réalisée avec les petits citrons de là-bas et recouverte de meringue passée – ou pas – au chalumeau. … Continuer de lire Key lime pie comme en Floride

Sri Lanka, l’île du thé

Cette semaine, direction le Sri Lanka! J’ai découvert la beauté sauvage de cette île en mars dernier. Il y aurait milles choses à raconter, mille photos de temples, de jungle, d’élephants et de plages encore préservées du tourisme à vous montrer… Mais j’ai choisi de vous parler des plantations de thé qui couvrent une bonne partie du pays. Saviez-vous que le Sri Lanka était le … Continuer de lire Sri Lanka, l’île du thé

USA#2 – Roadtrip dans l’Ouest Américain

Après New-York, je vous embarque sur la côte ouest des Etats-Unis, dans la traversée de quatre états : la Californie, l’Arizona, l’Utah et le Nevada. Gros gros coup de cœur pour ce voyage, que je referai tout de suite sans hésiter. J’ai adoré chacun des endroits où nous sommes passés, même Los Angeles, dont on ne m’avait pourtant pas dit que du bien. Je vous propose … Continuer de lire USA#2 – Roadtrip dans l’Ouest Américain

USA#1 – Trois jours à New York

Les États-Unis New York, mes amis m’en bassinaient les oreilles, comme quoi c’était LA ville la plus extraordinaire au monde, etc, etc… La plupart du temps, je levais les yeux au ciel en me disant, oui voilà, New-York quoi. Les taxis jaunes, Manhattan, tout ça. Un peu comme quand on nous racontait: «On est parti aux States, c’était tellement GE-NIAL». Et nous de penser, oui bon, … Continuer de lire USA#1 – Trois jours à New York

Un tour en Sicile

La Sicile, si proche et pourtant si éloignée de l’Italie… Quelques années déjà que je lorgnais cette île intriguante, associée tant à la mythologie qu’à la mafia. Le voyage débute à Trapani, sur la côte ouest de l’île, bordée par les marais salants et la Méditerranée. L’île, sous domination arabe de 827 à 1061, est toujours marquée de ces influences orientales, tant au niveau de … Continuer de lire Un tour en Sicile

À travers les marchés du Cambodge

Un article ne suffirait pas à résumer mon coup de cœur pour le Cambodge, encore moins à décrire la beauté de ce pays, la gentillesse de ses habitants, son histoire si palpable et ses sites incroyables. Pour les touristes de passage sur ce blog, rendez-vous en fin d’article pour un petit Top 10 des choses incontournables à faire si vous suivez notre itinéraire… Pour les … Continuer de lire À travers les marchés du Cambodge

La Street Food à Bangkok

Dépaysement total aujourd’hui, je vous emmène à Bangkok, en Thaïlande. Une ville pleine de couleurs et de senteurs, animée par le va-et-vient incessant des tuk-tuk et des cuisiniers ambulants qui se relayent du matin au soir sur les trottoirs. Ville emblématique en matière de street food, les rues de Bangkok débordent de stands de cuisine où les Thaïlandais de tous horizons aiment venir manger un … Continuer de lire La Street Food à Bangkok