Gin tonic maison

Peut-être l’avez-vous remarqué, mais la mixologie – l’art de faire des cocktails – est de plus en plus en vogue. Les barmans s’apparentent désormais à de véritables Chefs, capables de mélanger les alcools, les jus, les épices, les fruits, les légumes et j’en passe, avec brio et originalité. *** C’est en Belgique, à Gand (l’article est ici) que j’ai réalisé pour la première fois que … Continuer de lire Gin tonic maison

Smoothie Bowl aux fruits d’été

Bye bye porridge, muesli et autres granolas: le smoothie bowl, c’est la dernière tendance en matière de petit-déjeuner. Aussi colorés que gourmands, ces bols remplis de fruits de saison et de graines sont 100% healthy et 100% appétissants. Surtout, ils contiennent toutes les vitamines dont vous avez besoin pour bien commencer la journée! Personnellement, je ne suis pas une grande fan du petit-déjeuner. Enfin si, … Continuer de lire Smoothie Bowl aux fruits d’été

Naked cake d’anniversaire + VIDEO

Un anniversaire sans gâteau n’est pas un anniversaire, pas vrai? Cookerei a fêté ses 2 ans la semaine passée, il est temps de vous présenter son gâteau d’anniversaire, que je vous propose ici dans le cadre de la 29e édition de la Battle food, organisée cette fois par le blog Les carnets de Sophie. Initié par Carole, du blog SunriseOverSea, la Battle food est un … Continuer de lire Naked cake d’anniversaire + VIDEO

Le cronut, star de demain?

Il fait fureur en ce moment à New-York et j’ai l’impression qu’il est presque trop tard pour l’évoquer dans un article tellement le Cronut est déjà célèbre. N’empêche, avec les vacances, vous n’avez peut-être pas suivi l’actu et il est de mon devoir de vous parler de ce qui est en passe de devenir un phénomène mondial. Dans le monde de la pâtisserie en tout … Continuer de lire Le cronut, star de demain?