Août et sa salade Carpe Diem

Vivons-nous assez dans le présent ? C’est une question que je me pose tous les jours et une façon de penser que j’arrive de plus en plus à adopter. J’entends ceux qui se lamentent que juillet est vite passé, que août sent déjà la rentrée, que Nouvel An tombe mal cette année… Puis je vois la nouvelle collection automne/hiver dans les magasins, les cahiers et classeurs … Continuer de lire Août et sa salade Carpe Diem

Copenhague : mon city guide « hygge »

Après la Suède, je vous emmène au Danemark, à Copenhague ! Une ville que j’ai « offerte » à mon amoureux, à l’occasion de son anniversaire et dans laquelle nous avons passé quatre superbes journées. Au programme, des visites bien sûr et donc beaucoup de kilomètres à pieds. De la détente également, le « hygge » local oblige…  et des découvertes culinaires évidemment, entre cuisine traditionnelle locale et nouvelle … Continuer de lire Copenhague : mon city guide « hygge »

Manger dans les rues de Bombay – Vidéo

Je reviens tout juste d’un magnifique voyage qui a débuté en Inde, à Bombay. C’est de cette ville incroyable que j’ai envie de vous parler aujourd’hui sur le blog. Ou plutôt de sa cuisine. Je ne suis pas de ces gourmets qui courent les tables étoilées durant leurs séjours à l’étranger, je fais plutôt partie de ceux qui, par dessus tout, aiment s’asseoir parmi les … Continuer de lire Manger dans les rues de Bombay – Vidéo

3 ans pour le blog, 3 concours pour vous

EN FÉVRIER, LE BLOG FÊTE SES 3 ANS! Chaque année, j’essaie d’organiser un petit quelque chose pour marquer le coup et surtout pour vous remercier VOUS, qui me lisez, m’encouragez, m’écrivez, me motivez, me suivez… pour certains même depuis le début! En trois ans, j’ai publié et photographié plus de 200 recettes… et je prends toujours autant de plaisir à le faire et lire vos … Continuer de lire 3 ans pour le blog, 3 concours pour vous

USA#3 Sea, sun & fun en Floride

Jamais deux sans trois comme on dit… Après New-York et le grand ouest américain, je vous emmène à nouveau de l’autre côté de l’Atlantique, direction la Floride! Tout est dans le titre, si vous avez envie de soleil, de mer et de vous amuser, les plages, les parcs d’attractions et l’ambiance de la Floride vous iront à merveille. En cuisine, les influences carabéennes et cubaines … Continuer de lire USA#3 Sea, sun & fun en Floride

USA#1 – Trois jours à New York

Les États-Unis New York, mes amis m’en bassinaient les oreilles, comme quoi c’était LA ville la plus extraordinaire au monde, etc, etc… La plupart du temps, je levais les yeux au ciel en me disant, oui voilà, New-York quoi. Les taxis jaunes, Manhattan, tout ça. Un peu comme quand on nous racontait: «On est parti aux States, c’était tellement GE-NIAL». Et nous de penser, oui bon, … Continuer de lire USA#1 – Trois jours à New York

Amsterdam, melting-pot culinaire

Dernière ligne droite avant la rentrée ! Pour l’occasion, Cookerei vous réserve quelques petites surprises et bien sûr, plein de chouettes recettes à retrouver dès la semaine prochaine. En attendant, en route pour un dernier voyage dans les cuisines d’ailleurs… direction: Amsterdam!, une jolie ville à découvrir le temps d’un dernier week-end de vacances! Connue pour son quartier rouge et ses coffee shops, Amsterdam est … Continuer de lire Amsterdam, melting-pot culinaire

La Street Food à Bangkok

Dépaysement total aujourd’hui, je vous emmène à Bangkok, en Thaïlande. Une ville pleine de couleurs et de senteurs, animée par le va-et-vient incessant des tuk-tuk et des cuisiniers ambulants qui se relayent du matin au soir sur les trottoirs. Ville emblématique en matière de street food, les rues de Bangkok débordent de stands de cuisine où les Thaïlandais de tous horizons aiment venir manger un … Continuer de lire La Street Food à Bangkok

30 choses à faire à Strasbourg

L’Alsace? Cinq années passées à Strasbourg, à découvrir la ville entre entre deux cours à la fac, à profiter de la beauté des villages alentours et à partir à la rencontre des gens et des traditions alsaciennes en sillonant la région de Sarre-Union durant mon premier job de journaliste… Bilan : une foule de merveilleux souvenirs, de précieuses amitiés et un attachement inconditionnel à cet … Continuer de lire 30 choses à faire à Strasbourg