Récemment, j’ai lu un article très intéressant sur les relations père-fille, un article qui expliquait ô combien les papas étaient importants dans la construction de notre personnalité à nous les femmes. Un article qui expliquait également que bien souvent, une pudeur venue dont ne sait où, empêchait les deux parties de se dire « Je t’aime» et de se faire des câlins aussi facilement que le … Continuer de lire Petites chopes pour la Fête des pères
Je les vois, les jeunes mamans, s’émerveiller devant leur bout de chou, parler couches et premières dents. Je les observe, quand vient le premier anniversaire, commander le gâteau le plus beau et le cadeau le plus gros. Je les vois faire, des décorations spectaculaires, lampions, fanions dans toute la maison. Je les entends, soucieuse de maintenir la flamme et de poursuivre leur carrière. Je les … Continuer de lire Petits pot de fleurs de la Fête des Mères
Un joli verre pour bien commencer la soirée… ou pour bien terminer l’année, c’est essentiel n’est-ce-pas? Voici donc la recette d’un mojito à la framboise que vous pouvez servir alcoolisé ou non (en enlevant simplement le rhum et en doublant l’eau pétillante). Une boisson qui plaira aux fêtards, mais aussi aux femmes enceintes et surtout aux « capitaines de soirées », qui joueront les chauffeurs en fin … Continuer de lire Mojito du Nouvel An
En hiver, j’aime bien manger du gibier. Je trouve que ça colle parfaitement avec la météo, le froid et les grands repas de famille qui sont un peu monnaie courante aux alentours des fêtes. D’ailleurs, le soir de Noël, nombreux sont ceux qui troquent Madame la dinde pour de la biche, du sanglier, du chevreuil ou encore du lièvre. C’est ce dernier que j’ai choisi … Continuer de lire Civet de lièvre de Noël
Les fêtes approchent et dès la semaine prochaine, nous entrerons dans les préparatifs de Noël… J’adore cette période, j’ai l’impression que tout se fait plus doux, plus joli, plus cosy. Le sapin qui arrive avec sa bonne odeur de forêt, les cadeaux qu’on commence à emballer avec soin, l’envie de faire plaisir à chacun… La fin d’année est toujours auréolée de bonnes choses – dont … Continuer de lire Petits pains de table + Concours
Vous aimez le sirop d’érable? Une amie m’en a rapporté de son voyage au Canada et je dois dire qu’en plus d’être joliment présenté, il est carrément délicieux, bien meilleur que ceux que j’ai pu goûter aux Etats-Unis. J’avais donc envie de concocter une petite recette parfaite pour l’apprécier sans modération, d’où l’idée de ces pancake pops qu’on peut tremper et retremper encore et encore … Continuer de lire Pancake pops
Ce sont des cerisiers alsaciens déjà plein de beaux fruits rouges, aperçus le week-end dernier du côté de Kaysersberg, qui m’ont donné envie de faire cette recette. Des cupcakes moelleux et plein de cerises juteuses que j’ai eu envie de customiser un peu pour la fête des mères, qui a lieu ce dimanche, en France. Une idée cadeau sucrée et pleine de gourmandise à faire … Continuer de lire Cupcake aux cerises
Qui ne succombe pas à l’odeur des gaufres? Craquantes, croquantes, croustillantes et si moelleuses à l’intérieur… Elles nous rappellent la foire, où, entre deux manèges, on se commande une gaufre toute saupoudrée de sucre glace que l’on s’amuse à souffler un peu sur le visage des autres. Mais au Luxembourg, les gens sont plus gourmands encore… En août, quand vient le temps de la … Continuer de lire Gaufres au sucre
Retour du Cambodge, des grains de poivre noir de Kampot dans les valises. Forcément, ça inspire, côté cuisine. Considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde, les Cambodgiens s’en servent couramment pour agrémenter leurs plats et leurs sauces. Du coup, j’ai eu envie de profiter de son parfum unique pour revisiter la traditionnelle sauce au poivre, proposée ici avec un faux filet de boeuf, sur … Continuer de lire Faux filet de boeuf, sauce au poivre noir de Kampot
