Dips de poulet panés

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Les enfants en raffolent, les grands aussi ! Ces dips de poulet panés, présentés comme des sucettes, peuvent être mangés aussi bien chauds que froids. Ils sont très faciles à faire même avec des enfants ! Pratiques à manger, ils peuvent aussi être emportés partout, à l’occasion d’un dîner improvisé sur la plage, d’un apéritif-dînatoire ou d’un pique-nique familial.

Ingrédients

pour 50 dips de poulet panés

4 filets de poulet

250 g de chapelure

2 oeufs

farine

sel, poivre, huile d’olive

pics à brochette

Et maintenant? Préparez trois assiettes : la première avec la farine, la seconde avec les oeufs battus, la dernière avec la chapelure. Découpez ensuite vos filets de poulet en lanières. Piquez-les dans les pics à brochette et trempez le tout dans les trois assiettes : d’abord la farine, ensuite les oeufs et enfin la chapelure. Dans une poêle huilée et bien chaude, déposez vos brochettes. Faites dorer, salez et poivrez!

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