Mes tagliatelles au saumon en 10 minutes

Les matinées passent très vite avec un bébé, toute la journée passe très vite d’ailleurs, et on est vite tenter de manger « un truc vite fait » ! C’est d’ailleurs un peu pareil quand on rentre éreinté de sa journée de travail ou qu’on a la flemme tout simplement… on n’a pas forcément envie de passer beaucoup de temps en cuisine. Avant mon accouchement, j’avais prévu … Continuer de lire Mes tagliatelles au saumon en 10 minutes

Taboulé oriental

C’est officiel sur le calendrier: nous sommes au printemps ! Et qui dit printemps dit le retour du barbecue. Pour ma part, j’ai ouvert la saison un peu avant l’heure avec mes amis, histoire de profiter du premier – et unique ? – week-end ensoleillé qu’a daigné nous offrir le mois de mars. Quel bonheur ! Allez, je sens que d’ici quelques semaines, on pourra … Continuer de lire Taboulé oriental

Tarte aux tomates anciennes, ricotta et basilic

Coup de coeur pour cette tarte colorée qui sent bon l’été. Une recette improvisée que je valide à 100% et qui est toute simple à faire : de la ricotta, du basilic, de la menthe, des tomates… et c’est fini! La douceur de la ricotta, le parfum du basilic et le bon goût des tomates se marient à merveille, bref c’est idéal pour un dîner … Continuer de lire Tarte aux tomates anciennes, ricotta et basilic

Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

Janvier est le mois des résolutions, des nouveaux départs, des projets… De mon côté, l’année commence sur les chapeaux de roues et je me réjouis vraiment de toutes les belles choses qui se préparent, au niveau perso mais aussi au niveau du blog… Je vous en dirai davantage très bientôt!! Côté cuisine, et dans la lignée de ma première recette de l’année, j’ai toujours plus … Continuer de lire Saumon laqué au vinaigre balsamique, salade vitaminée

« Salad in a jar » ou la salade en bocal

S’il vous arrive de manger de temps en temps au bureau, cette recette devrait vous plaire! Cette recette ou plutôt, cet objet, le Mason Jar, un simple bocal qui est devenu le must have de tous les passionnés de décoration/cuisine. Aux USA, il est incontournable: lors de mes voyages en Californie et à New-York, toutes mes boissons arrivaient en jar. Forcément, j’ai craqué, et j’en … Continuer de lire « Salad in a jar » ou la salade en bocal

Trio de tapas

Ah les tapas ! Moi qui ai passé une très grande partie de mes étés d’enfance en Espagne, plus précisément en Catalogne, je suis évidemment une inconditionnelle de ces bouchées de plaisir que l’on déguste en fin de journée, en profitant du soleil et de cette douce langueur propre aux Espagnols. J’adore le principe de manger plein de bonnes petites choses différentes, de pouvoir goûter … Continuer de lire Trio de tapas

Salade de pâtes – Poulet, courgette, sésame

Vous déjeunez fréquemment au bureau? Voici une recette de salade de pâtes originale et légère qui devrait vous plaire… Réalisée en deux temps trois mouvement la veille, vous pourrez la déguster lors de votre pause du midi le lendemain, l’apporter à un pique-nique entre amis ou la savourer en accompagnement d’un barbecue! Testez-la, elle est pleine de goût… Ingrédients pour deux personnes 200 g de … Continuer de lire Salade de pâtes – Poulet, courgette, sésame

Tartes fines aux tomates cerises

Envie d’un peu de légèreté et de fraîcheur après les fêtes de Pâques? Voici une recette aussi simple que bonne : la tarte fine aux tomates cerises et moutarde à l’ancienne. Une création colorée à accompagner d’une jolie salade…pour un dîner revitalisant ou un déjeuner aux allures d’été! Ingrédients pour deux personnes tomates cerises de différentes variétés (rouges, jaunes, Black Cherry, etc.) 1 rouleau de … Continuer de lire Tartes fines aux tomates cerises