Les douceurs de décembre | De Schéckert Traiteur #CONCOURS

Je l’ai souvent répété dans mes articles, si j’ai ouvert ce blog, c’est avant tout pour y répertorier de jolies recettes, aussi bonnes que rapides à préparer. J’ai toujours aimé manger et cuisiner, mais toujours en privilégiant les recettes les moins longues et les listes d’ingrédients les plus courtes. Et tout cela encore plus depuis que je suis maman et que mon temps libre est … Continuer de lire Les douceurs de décembre | De Schéckert Traiteur #CONCOURS

Cocktail rouge de Noël

Pour clôturer ma série d’articles de Noël, voici une petite idée de cocktail à servir le jour J ! Rouge et vert, aux couleurs de la saison, ce Cosmopolitan revisité est un délice… Je vous souhaite à tous de très très très belles fêtes de fin d’année, entourées de ceux que vous aimez car c’est le plus important. Tchin tchin ! Ingrédients 4 cl de … Continuer de lire Cocktail rouge de Noël

10 recettes de mignardises salées & sucrées pour Noël

Plus que quelques jours avant Noël, votre menu est sans doute ficelé mais avez-vous pensé à l’apéritif ? Au dessert ? Ou, si vous n’organisez pas Noël mais seulement un petit pot ou un goûter pour vos amis/voisins/cousins, peut-être avez-vous besoin d’un peu d’inspiration? Cette année, j’ai donc eu envie de vous proposer 10 recettes festives (5 salées et 5 sucrées) très faciles et rapides … Continuer de lire 10 recettes de mignardises salées & sucrées pour Noël

Entrée, plats et dessert de Noël

Noël approche à toute allure, je viens tout juste de terminer de décorer mon sapin et d’acheter tous mes cadeaux… ne me reste plus qu’à les emballer et à trouver mes tenues de fêtes. Le 24 au soir, nous serons chez mes parents, autrement dit les pieds sous la table et le 25 ma grand-mère nous invite au restaurant. Le 26 par contre, tout le … Continuer de lire Entrée, plats et dessert de Noël

Trois recettes de biscuits de Noël

J’adore l’ambiance de Noël et j’adore m’y plonger petit à petit au fil du mois de décembre. Après la confection de mon calendrier et de ma couronne de l’Avent, place en cuisine pour réaliser quelques biscuits de Noël. Je n’en avais pas encore proposé sur le blog, du coup pour me rattraper, je vous ai préparé non pas une, non pas deux mais trois recettes … Continuer de lire Trois recettes de biscuits de Noël

#Noël – Ravioles aux scampis

Dernière ligne droite avant Noël! Du coup, je vous ai préparé comme les années précédentes quelques idées de recettes pour votre menu des fêtes. On commence avec l’entrée: je vous propose de délicieuses ravioles aux scampis faites maison. La recette est simple, la pâte rapide à préparer et la farce délicieuse… Amateurs de crustacés, c’est parti! Ingrédients pour 20 ravioles environ La pâte 200 g … Continuer de lire #Noël – Ravioles aux scampis

Bûche de Noël Chocolat et poires

Et voici la star de Noël ! La fameuse bûche qui se doit évidemment d’être aussi belle que bonne. L’an passé, je vous proposais une bûche à la framboise et à la noix de coco, cette fois, place à la poire ! Si la préparation est un peu plus longue – il faut être assez organisé(e) – la recette n’est pas compliquée, il suffit de … Continuer de lire Bûche de Noël Chocolat et poires

Civet de lièvre de Noël

En hiver, j’aime bien manger du gibier. Je trouve que ça colle parfaitement avec la météo, le froid et les grands repas de famille qui sont un peu monnaie courante aux alentours des fêtes. D’ailleurs, le soir de Noël, nombreux sont ceux qui troquent Madame la dinde pour de la biche, du sanglier, du chevreuil ou encore du lièvre. C’est ce dernier que j’ai choisi … Continuer de lire Civet de lièvre de Noël

Entremets de Noël au saumon

Plus que quelques jours et c’est déjà Noël… Ce week-end, on installe enfin le sapin et les décorations, mais surtout, on allume la 3e bougie de l’Avent! Si c’est vous qui organisez le repas du réveillon, peut être êtes-vous en train de  finaliser son menu des fêtes. Pour vous y aider, je vous propose la recette d’un entremets au saumon. Une jolie idée d’entrée pleine … Continuer de lire Entremets de Noël au saumon