Pour la St-Valentin, je vous embarque dans l’univers des contes de fées… L’occasion aussi de vous dévoiler un peu de ma vie personnelle. Est-ce que je vis un conte de fée? Je crois qu’on peut dire ça… En tout cas, l’année dernière, au mois d’août, j’ai eu le droit à une demande en mariage des plus romantiques, parfaite pour ainsi dire, et depuis, une jolie … Continuer de lire Cake d’amour de la St-Valentin
Ce sont des cerisiers alsaciens déjà plein de beaux fruits rouges, aperçus le week-end dernier du côté de Kaysersberg, qui m’ont donné envie de faire cette recette. Des cupcakes moelleux et plein de cerises juteuses que j’ai eu envie de customiser un peu pour la fête des mères, qui a lieu ce dimanche, en France. Une idée cadeau sucrée et pleine de gourmandise à faire … Continuer de lire Cupcake aux cerises
N’avez-vous jamais eu une envie soudaine de gâteau? Un gâteau que vous pourriez apprécier autant au petit-déjeuner que pendant votre pause au bureau? Un gâteau à la fois gourmand mais pas trop lourd, un gâteau ni trop sec, ni trop mouillé, réconfortant autant que dynamisant? Si vous aussi parfois cette envie vous démange, faites des mufffins. Ben oui, le muffin c’est pratique, ça se mange … Continuer de lire Muffins myrtille, chapeau streusel
Petite variation printanière du moelleux au chocolat avec cette version fruitée et toute aussi gourmande, le moelleux coeur coulant framboise. Une alliance de goût qui fait mouche, et un effet de surprise au moment de la dégustation qui me donne toujours le sourire. Délicieux à souhait, un dessert à partager en amoureux ou à concocter pour les fêtes de Pâques, succès garanti dans les deux … Continuer de lire Ça vient du coeur – Coeur coulant framboise
C’est le dessert préféré des français et avouez que quand vous le voyez affiché à la carte d’un restaurant, il vous dissuade bien souvent d’opter pour une entrée, histoire de garder de la place pour… le fameux coulant au chocolat! Servi surtout pas froid mais un peu plus que tiède, avec une croûte craquante et un intérieur tout liquide, accompagné d’un coulis fruité ou d’une … Continuer de lire Coulant so choco…
