Carottes fondantes au four

Tous ceux qui ont goûté mes carottes fondantes cuites au four vous le diront : elles sont extra. Et sans prétention, car je n’ai aucun mérite dans cette recette, tant elle est simple. Mais vraiment, le goût de la carotte est juste divin, la consistance parfaite, les saveurs merveilleuses… et la préparation… tellement enfantine. Mais ne dit-on pas que les meilleures choses sont les plus … Continuer de lire Carottes fondantes au four

Jolie soupe aux brocolis

Ciel gris, sol jonché de feuilles humides, brume dans l’air, le froid s’installe. L’envie soudaine de sortir bien emmitouflé pour une grande balade en forêt se fait sentir. Une marche revigorante dont on reviendra les joues toutes roses et la faim au ventre. Le moment parfait pour se mettre à table et se réchauffer les mains en les plaquant  bien fort sur un bol de … Continuer de lire Jolie soupe aux brocolis

Tarte aux légumes d’été

Soleil de plomb, chaleur assommante. On a faim mais pas trop, envie de quelque chose de léger, de goûteux, de parfumé… De sain aussi, comme souvent en été. En tout cas on n’a surtout pas envie de s’éterniser en cuisine, plutôt de siroter tranquillement un verre de rosé, les pieds en éventail sur sa terrasse. Ça tombe bien, cette recette ne vous demandera pas beaucoup … Continuer de lire Tarte aux légumes d’été