Carrot Cake de Pâques

Joyeuses Pâques à tous ! Les années précédentes, j’ai remarqué que j’avais beaucoup travaillé les oeufs sous toutes leurs formes et comme régulièrement, je vous propose des recettes à base de chocolat, cette fois, j’ai eu envie de me concentrer sur la carotte, un de mes légumes préférés et surtout, un des légumes que l’on retrouve fréquemment sur les tables de Pâques, ou entre les … Continuer de lire Carrot Cake de Pâques

Banana bread

Le banana bread, ou gâteau à la banane, j’en suis tombée amoureuse à Key West, en Floride, l’an dernier. J’en avais commandé pour le petit déjeuner et j’avais adoré. Depuis, j’en refais fréquemment, notamment pour l’odeur de banane qui se répand dans toute la maison. Mon truc en plus? Un glaçage au rhum qui donne un effet « banane flambé » au gâteau. De quoi se réchauffer … Continuer de lire Banana bread

Donuts maison

Jusqu’à peu, je pensais que les donuts, ça n’était pas vraiment mon truc. Trop gras, trop lourd… Puis j’en ai goûté un, par curiosité, au Farmer’s Market de Los Angeles, parce que j’avais lu que le Bob’s Coffee faisait les meilleurs donuts de la ville… Et là… révélation : les donuts, c’est peut-être un peu gras, mais c’est super bon! Je comprends maintenant pourquoi mes … Continuer de lire Donuts maison

Piñata cake d’Halloween

Qui dit Halloween dit citrouille bien sûr! J’espère que vous avez déjà décoré la vôtre… Moi je n’ai pas eu le courage de la découper, j’ai simplement dessiné dessus pour la semaine prochaine, en faire une bonne soupe comme celle que je vous proposais ici. Mais Halloween c’est aussi et surtout la fête des enfants, qui en profitent souvent pour faire le plein de bonbons. … Continuer de lire Piñata cake d’Halloween

Le gâteau moustache de la Fête des pères

Vous n’avez pas d’idée cadeau pour la Fête des Pères? Je vous propose de réaliser un gâteau moustache! N’importe quel gâteau fera l’affaire : un gâteau au chocolat, une génoise, un gâteau marbré… il suffit de découper le gâteau et de réaliser le glaçage qui viendra lui donner le fini parfait. Ingrédients 1 gâteau rond de votre choix : j’ai opté pour celui-ci, mais il … Continuer de lire Le gâteau moustache de la Fête des pères

Le brownie comme à Stockholm

A priori, la Suède n’est pas connue pour être le pays du brownie. Pourtant, je garde un souvenir inébranlable des stands de gâteaux plus gourmands les uns que les autres que l’on trouve à peu près à chaque coin de Stockholm. Partout, des vitrines pleines de pâtisseries individuelles aussi caloriques que bonnes vous font de l’oeil… Notamment ces muffins XXL pour lesquels tout le dilemme … Continuer de lire Le brownie comme à Stockholm