Poke Bowl *Thon, Wakamé*

Je vous l’avais promis, après les excès liés aux fêtes et à l’Epiphanie, place à la détox ! Enfin pas vraiment à la détox pure et dure, je n’en suis pas trop adepte, mais plutôt à une alimentation un peu plus saine et un peu moins grasse… Quoique personnellement, je me suis gavée de fruits de mer à Noël, donc je m’en tire plutôt bien … Continuer de lire Poke Bowl *Thon, Wakamé*

Rouleaux de printemps du Nouvel An

Une recette pleine de fraîcheur en clin d’oeil au Nouvel An chinois! Des rouleaux de printemps qui sentent bon la menthe et que je dégusterai en repensant à notre virée dans le Chinatown de Bangkok, en novembre dernier. Des couleurs, des odeurs, des découvertes incroyables… Peut-être vous en dirai-je plus très bientôt… En attendant, bonne année du cheval à tous! Ingrédients Pour une dizaine de … Continuer de lire Rouleaux de printemps du Nouvel An

Mieux que chez le chinois

Dimanche soir, on rentre de week-end, on traîne sur le canapé, pas eu le temps d’aller faire les courses, même pas pensé à prévoir un quelconque menu… Un resto? Non, aucune envie de (res)sortir. Arrive la salvatrice suggestion: «On commande chez le chinois?». Nouilles sautées, nems, canard laqué, la carte donne envie, envie de se faire plaisir, envie de tout prendre… Vous craquez littéralement. Trente … Continuer de lire Mieux que chez le chinois