Banana bread

Le banana bread, ou gâteau à la banane, j’en suis tombée amoureuse à Key West, en Floride, l’an dernier. J’en avais commandé pour le petit déjeuner et j’avais adoré. Depuis, j’en refais fréquemment, notamment pour l’odeur de banane qui se répand dans toute la maison. Mon truc en plus? Un glaçage au rhum qui donne un effet « banane flambé » au gâteau. De quoi se réchauffer … Continuer de lire Banana bread

Piña Colada des vacances

Je n’avais jamais bu de Piña colada avant ma lune de miel, en mars dernier. Après quelques semaines passées à Bombay et au Sri Lanka, mon amoureux et moi sommes allés nous isoler sur une île paradisiaque des Maldives, en guise de dernière escale romantique.  Et à l’arrivée, à peine sortis de l’hydravion, les pieds dans le sable et le souffle coupé par le paysage … Continuer de lire Piña Colada des vacances

Mojito du Nouvel An

Un joli verre pour bien commencer la soirée… ou pour bien terminer l’année, c’est essentiel n’est-ce-pas? Voici donc la recette d’un mojito à la framboise que vous pouvez servir alcoolisé ou non (en enlevant simplement le rhum et en doublant l’eau pétillante). Une boisson qui plaira aux fêtards, mais aussi aux femmes enceintes et surtout aux « capitaines de soirées », qui joueront les chauffeurs en fin … Continuer de lire Mojito du Nouvel An

Galette des Rois

Une bonne galette encore tiède qui sent bon le beurre et l’amande… un délicieux goûter dont on se délecte à chaque Epiphanie depuis notre enfance. La tradition? Laissez le plus jeune des invités se glisser sous la table pour distribuer à l’aveugle les parts de galette aux autres convives. Car sous la pâte feuilletée se cache tout l’intérêt ou presque de ce gâteau… la fève … Continuer de lire Galette des Rois