Je cuisine quoi pour… un plateau TV ?

Et voici la nouvelle rubrique que je lance en cette rentrée, histoire de répondre de façon globale aux fréquents messages que je reçois de la part de mes amis… « Mes beaux-parents viennent, tu ferais quoi toi pour l’apéro ? » ou encore « Je dois apporter le dessert, donne-moi une idée » ou le très fréquent « J’ai pas envie de cuisiner ce soir, c’est quoi qui … Continuer de lire Je cuisine quoi pour… un plateau TV ?

#KIDS « Crêpe art » de la savane

C’est la Chandeleur et cette année, la jeune maman que je suis a voulu s’entraîner au Crêpe Art histoire d’être au point pour l’an prochain, quand mon bébé pourra manger des crêpes ! C’est très simple, ludique et finalement assez facile… soyez tolérants quant au résultat et surtout, testez avec vos enfants ! Pour nous, direction la Savane… Ingrédients pour une quinzaine de crêpes 3 … Continuer de lire #KIDS « Crêpe art » de la savane

10 recettes de mignardises salées & sucrées pour Noël

Plus que quelques jours avant Noël, votre menu est sans doute ficelé mais avez-vous pensé à l’apéritif ? Au dessert ? Ou, si vous n’organisez pas Noël mais seulement un petit pot ou un goûter pour vos amis/voisins/cousins, peut-être avez-vous besoin d’un peu d’inspiration? Cette année, j’ai donc eu envie de vous proposer 10 recettes festives (5 salées et 5 sucrées) très faciles et rapides … Continuer de lire 10 recettes de mignardises salées & sucrées pour Noël

TRUCS & ASTUCES – Résolution 2017 : se motiver à cuisiner !

Le début d’année est toujours empreint de plein de bonnes résolutions, et parmi ces dernières, la « Number One » concerne bien souvent notre alimentation. Manger mieux, manger sain, manger moins… ou simplement se mettre enfin à la cuisine. Bye bye les plats tout faits, les congelés et le traiteur du coin. Objectifs 2017 ? Savoir enfin faire une soupe soi-même et arrêter les briques, maîtriser un bon … Continuer de lire TRUCS & ASTUCES – Résolution 2017 : se motiver à cuisiner !

Entrée, plats et dessert de Noël

Noël approche à toute allure, je viens tout juste de terminer de décorer mon sapin et d’acheter tous mes cadeaux… ne me reste plus qu’à les emballer et à trouver mes tenues de fêtes. Le 24 au soir, nous serons chez mes parents, autrement dit les pieds sous la table et le 25 ma grand-mère nous invite au restaurant. Le 26 par contre, tout le … Continuer de lire Entrée, plats et dessert de Noël

Trois recettes de biscuits de Noël

J’adore l’ambiance de Noël et j’adore m’y plonger petit à petit au fil du mois de décembre. Après la confection de mon calendrier et de ma couronne de l’Avent, place en cuisine pour réaliser quelques biscuits de Noël. Je n’en avais pas encore proposé sur le blog, du coup pour me rattraper, je vous ai préparé non pas une, non pas deux mais trois recettes … Continuer de lire Trois recettes de biscuits de Noël

Calendrier de l’Avent « Cookerei »

Cette année, je vous propose de vivre un « Mois de Noël » des plus gourmands, avec ce Calendrier de l’Avent que j’ai spécialement conçu pour vous. Jusqu’au 24 décembre, en cliquant sur la case correspondante à la date du jour, vous découvrirez une recette festive, une idée de cadeaux pour les foodistas ou une jolie déco de table à reproduire pour les fêtes de fin d’année. Continuer de lire Calendrier de l’Avent « Cookerei »

Recettes « À la plancha » vs « Au BBQ »

Le barbecue et la plancha sont à l’été ce que la fondue et la raclette sont à l’hiver: des «plats» simples et conviviaux qui se partagent en famille ou entre amis et qui ont l’avantage de ne pas nécessiter de longues préparations. L’idéal quand on veut profiter de l’apéro au soleil, au lieu de le passer derrière les fourneaux dans la cuisine…Rien que pour vous, … Continuer de lire Recettes « À la plancha » vs « Au BBQ »

TRUCS & ASTUCES – Que manger pendant les examens?

Qui dit juin dit… examens! Eh oui, pour certains, c’est aujourd’hui le coup d’envoi du BAC tandis que d’autres profitent encore de leurs derniers jours de révision avant les partiels… Bref, une période durant laquelle il est primordial de mettre toutes les chances de son côté pour réussir. Bien réviser, bien dormir et surtout… bien manger: voilà selon moi la combinaison gagnante. D’ailleurs, ça ne … Continuer de lire TRUCS & ASTUCES – Que manger pendant les examens?