Petits écoliers maison

Ça y est, c’est la rentrée! Le mois de septembre est déjà bien entamé et après un mois de vacances, le blog reprend enfin du service. J’espère que votre été s’est bien passé, le mien a été pour le moins mouvementé: ce n’est pas de tout repos de préparer un mariage, croyez-moi! Enfin, on a quand même eu le temps de prendre quelques jours de … Continuer de lire Petits écoliers maison

Raviolis maison à la ricotta

Ça fait un moment que je voulais tester cette recette et me lancer dans la réalisation de raviolis maison! C’est désormais chose faite et je trouve que ça va si vite, et que c’est si bon, que je pense recommencer très prochainement. Je suis d’ailleurs déjà impatiente d’imaginer différentes sortes de farces, le meilleur du ravioli bien sûr! Pour cette première, j’ai opté pour de … Continuer de lire Raviolis maison à la ricotta

Meringue glacée et son sorbet maison

Avril, le soleil, le mercure qui monte… Il ne m’en faut pas plus pour déclarer ouverte la saison des glaces! Et ça tombe bien, j’ai eu la chance de recevoir une sorbetière à mon anniversaire, en décembre dernier. Une super idée d’une super copine, inaugurée il y a quelques jours, à Pâques. Vous l’avez peut-être remarqué si vous me suivez sur Instagram (@cookerei_by_salome) mais je … Continuer de lire Meringue glacée et son sorbet maison

La brioche comme sur un nuage

Grasse matinée au programme, le réveil ne sonnera pas, seule l’odeur du café vous tirera de dessous la couette pour un petit-déjeuner relax qui promet de traîner en longueur. Des tasses choisies avec soin, de mignonnes petites serviettes, une carafe de jus d’oranges pressées, une confiture de fraises et surtout, pièce maîtresse de votre jolie table: une belle brioche dorée, encore meilleure puisque réalisée par … Continuer de lire La brioche comme sur un nuage