Juillet et son cake fondant aux abricots et aux amandes

1er juillet ça y est, l’été commence. Je sais qu’en réalité c’est le 21 juin qu’il démarre réellement mais pour moi, c’est bel et bien le mois de juillet qui incarne la saison estivale. Juillet c’est le début des vacances, les valises qui se préparent, la quiétude des week-ends durant lesquels le soleil de plomb semble avoir assommé tout le monde, les débuts d’après-midis passées … Continuer de lire Juillet et son cake fondant aux abricots et aux amandes

Cookerei1 juillet 201814 septembre 201814 commentaires

Recettes, Sucré

Petites chopes pour la Fête des pères

Récemment, j’ai lu un article très intéressant sur les relations père-fille, un article qui expliquait ô combien les papas étaient importants dans la construction de notre personnalité à nous les femmes. Un article qui expliquait également que bien souvent, une pudeur venue dont ne sait où, empêchait les deux parties de se dire « Je t’aime» et de se faire des câlins aussi facilement que le … Continuer de lire Petites chopes pour la Fête des pères

Cookerei19 juin 20155 avril 20161 commentaire

Recettes, Sucré

Petits pot de fleurs de la Fête des Mères

Je les vois, les jeunes mamans, s’émerveiller devant leur bout de chou, parler couches et premières dents. Je les observe, quand vient le premier anniversaire, commander le gâteau le plus beau et le cadeau le plus gros. Je les vois faire, des décorations spectaculaires, lampions, fanions dans toute la maison. Je les entends, soucieuse de maintenir la flamme et de poursuivre leur carrière. Je les … Continuer de lire Petits pot de fleurs de la Fête des Mères

Cookerei26 mai 20155 avril 20163 commentaires

Sucré

Fondant au chocolat

L’envie de se chocolat ne se justifie pas. Elle arrive comme ça et s’en va seulement quand on y succombe. Parfois, un simple carré ne fait pas le poids. Il faut quelque chose de plus intense, de plus chocolaté encore que le chocolat lui-même. Il faut un fondant. Un fondant à la croûte craquante et à l’intérieur tout doux… La recette que je vous propose, … Continuer de lire Fondant au chocolat

Cookerei14 mars 20144 mai 20152 commentaires

Sucré

Fraisier couronné

Elles sont rouges, bien juteuses et de plus en plus bonnes au fil de la saison… Autant de raisons de se jeter sur les fraises et d’en profiter pour les transformer en desserts gourmands et colorés. Le fraisier fait partie des grands classiques de la pâtisserie et avouez que vous aussi, quand vous en croisez au détour d’une vitrine, il vous tape dans l’oeil et … Continuer de lire Fraisier couronné

Cookerei13 juin 20134 mai 20155 commentaires

Sucré

Coulant so choco…

C’est le dessert préféré des français et avouez que quand vous le voyez affiché à la carte d’un restaurant, il vous dissuade bien souvent d’opter pour une entrée, histoire de garder de la place pour… le fameux coulant au chocolat! Servi surtout pas froid mais un peu plus que tiède, avec une croûte craquante et un intérieur tout liquide, accompagné d’un coulis fruité ou d’une … Continuer de lire Coulant so choco…

Cookerei24 février 20134 mai 2015Laisser un commentaire