Brioches de Pâques

C’est parti pour un long week-end de Pâques! L’occasion idéale pour profiter de sa famille et des journées qui s’allongent… Et quoi de mieux que de commencer ces presque petites vacances par un bon petit-déjeuner? Personnellement, c’est le repas que j’ai très souvent tendance à sauter en semaine, c’est pourquoi j’apprécie d’autant plus de m’asseoir à une jolie table bien garnie le dimanche matin. Des … Continuer de lire Brioches de Pâques

Bonhommes de la St-Nicolas

Première recette de décembre: Noël approche mais avant cela, il y a la St-Nicolas! Sans doute connaissez-vous ces petits bonhommes qui débarquent dans vos boulangeries à cette occasion et parfois même bien avant… Les Manneles, comme on les appelle en Alsace, ou les Boxenmännchen comme on dit au Luxembourg, des petites brioches aux pépites de chocolat, trop bonnes et trop mignonnes. Vous voulez en faire … Continuer de lire Bonhommes de la St-Nicolas

Confiture de fraises

Le réveil sonne, l’été est déjà loin derrière vous, c’est le jour de la rentrée, la reprise du travail, le 1er novembre… Vous ouvrez les volets, le temps est gris, le ciel menaçant, bref votre humeur tombe en flèche. Seul plaisir à l’horizon? Un bon petit-déjeuner réconfortant. C’est au moment de tartiner votre brioche, en plongeant votre couteau dans votre petit pot de confiture fait … Continuer de lire Confiture de fraises

La brioche comme sur un nuage

Grasse matinée au programme, le réveil ne sonnera pas, seule l’odeur du café vous tirera de dessous la couette pour un petit-déjeuner relax qui promet de traîner en longueur. Des tasses choisies avec soin, de mignonnes petites serviettes, une carafe de jus d’oranges pressées, une confiture de fraises et surtout, pièce maîtresse de votre jolie table: une belle brioche dorée, encore meilleure puisque réalisée par … Continuer de lire La brioche comme sur un nuage