Tarte 100% chocolat et sa garniture aux fruits rouges

Je suis décidément devenue une inconditionnelle de cette tarte que je vous avais déjà présenté dans un précédent article. Mais cette fois, j’ai voulu aller plus loin encore en réalisant une pâte sucrée 100% chocolat ! Un délice… Surtout avec tous ces fruits rouges qui la recouvrent et qui lui donnent ce qu’il faut d’acidité pour la rendre meilleure encore. À l’approche du Pâques, où … Continuer de lire Tarte 100% chocolat et sa garniture aux fruits rouges

Confiture de fraises

Le réveil sonne, l’été est déjà loin derrière vous, c’est le jour de la rentrée, la reprise du travail, le 1er novembre… Vous ouvrez les volets, le temps est gris, le ciel menaçant, bref votre humeur tombe en flèche. Seul plaisir à l’horizon? Un bon petit-déjeuner réconfortant. C’est au moment de tartiner votre brioche, en plongeant votre couteau dans votre petit pot de confiture fait … Continuer de lire Confiture de fraises