Paris-Brest aux fraises

Vous le savez sans doute, c’est Louis Durand, un pâtissier de Maisons Laffitte qui, inspiré par la course cycliste entre Paris-Brest-Paris, crée ce gâteau en 1910. Sa forme est ainsi censée représenter une roue de bicyclette. Est-ce parce que je redécouvre depuis peu les joies du vélo que j’ai voulu me lancer dans la confection d’un Paris-Brest? Je ne sais pas, mais je sais en … Continuer de lire Paris-Brest aux fraises

Cookerei fête ses 2 ans

Deux ans déjà! Et deux ans seulement! Que de choses vécues depuis… Cookerei tient une vraie place dans ma vie, une sorte de second job quasiment, très présent sur mon planning déjà bien rempli. J’essaie de poster 1 à 2 recettes par semaine… et mine de rien, ça m’occupe pas mal. Trouver l’idée, la tester, réfléchir au visuel, réaliser la recette pour le blog, la … Continuer de lire Cookerei fête ses 2 ans