On en mange sans les compter, on les avale en entier ou on croque dedans, pour lécher avec gourmandise la crème pâtissière qui s’y cache avant que nos dents craquent sous les petits grains de sucre perlé… De bon matin, au petit-déjeuner, à 4 heures, pour le goûter, ou en fin de soirée, il n’y a pas d’heure pour en manger. Envie de craquer? Ingrédients … Continuer de lire Chouquettes parisiennes
« Qui va chercher les croissants? » C’est un peu la question du week-end, quand arrive l’heure des grasses matinées et du brunch dominical. Les croissants d’ailleurs, je ne sais pas si vous avez remarqué, mais c’est un peu un truc d’hommes. Déjà quand j’étais petite, et toujours encore aujourd’hui, c’était mon papa qui s’y collait. Depuis, j’ai la chance d’avoir un gentil amoureux, un peu plus … Continuer de lire Torsades aux pépites de chocolat
Les escargots aux pépites de chocolat, vous aussi vous adorez? Commencez doucement par le dérouler, mangez en premier les contours de la viennoiserie, plus secs, moins garnis, puis arriver progressivement au coeur de l’escargot, si moelleux, si bon… Difficile de résister quand je les vois me faire de l’oeil chez le boulanger, c’est vous dire à quelle vitesse ces petits escargots faits maison ont été … Continuer de lire Les escargots du boulanger
