Naked cake d’anniversaire + VIDEO

Un anniversaire sans gâteau n’est pas un anniversaire, pas vrai? Cookerei a fêté ses 2 ans la semaine passée, il est temps de vous présenter son gâteau d’anniversaire, que je vous propose ici dans le cadre de la 29e édition de la Battle food, organisée cette fois par le blog Les carnets de Sophie. Initié par Carole, du blog SunriseOverSea, la Battle food est un … Continuer de lire Naked cake d’anniversaire + VIDEO

Cake d’amour de la St-Valentin

Pour la St-Valentin, je vous embarque dans l’univers des contes de fées… L’occasion aussi de vous dévoiler un peu de ma vie personnelle. Est-ce que je vis un conte de fée? Je crois qu’on peut dire ça… En tout cas, l’année dernière, au mois d’août, j’ai eu le droit à une demande en mariage des plus romantiques, parfaite pour ainsi dire, et depuis, une jolie … Continuer de lire Cake d’amour de la St-Valentin

Mes macarons maison

Dans un mois, c’est Noël! La saison des biscuits va démarrer et cette année, je vous propose de troquer vos traditionnels sablés pour des macarons… Je vous ai vu faire la grimace : non, ce n’est pas si difficile, il suffit d’être méticuleux et surtout, de suivre la recette à la lettre. Allez, on se lance? J’ai réactualisé ici la recette que j’avais posté au … Continuer de lire Mes macarons maison

Les macarons haut la main

Je ne vous raconte pas ma fierté quand enfin j’ai réussi ce que tous les pâtissiers en herbe rêvent de maîtriser: le macaron, lisse, beau, bon, parfait. Alors bien sûr, un peu comme on se prépare au bac, j’ai commencé en amont par potasser les bouquins, visionner des vidéos et dévaliser les Ladurée et autres Pierre Hermé histoire de bien saisir cette alliance de coque … Continuer de lire Les macarons haut la main