Chips croustillants de chou kale

Envie de pimper vos apéros avec des chips fait maison au goût plutôt original et bourrés de bonnes choses pour la santé ? Optez pour le chou kale dont la teneur en vitamine C couvrirait, pour seulement 100 g consommés, 150 % des besoins quotidiens en cette vitamine ! Personnellement, j’adore le goût prononcé de ces chips, leur amertume et leur forte saveur, presque piquante. … Continuer de lire Chips croustillants de chou kale

Bowl chou kale & quinoa – Patates douces rôties et oeuf poché

Plein de bonnes choses et de saveurs dans ce bowl parfait pour refaire le plein de vitamines si comme moi, vous avez légèrement abusé des beignets de Carnaval en février ! Dire que petite, je détestais quand ma grand-mère me préparait du chou kale… ça l’a bien fait rire de savoir qu’à mon tour j’en cuisinais. Je l’ai préparé en salade, avec du quinoa, de … Continuer de lire Bowl chou kale & quinoa – Patates douces rôties et oeuf poché

Burger healthy des JO *Saumon, quinoa, kale*

Cet été, impossible d’échapper aux Jeux Olympiques de Rio ! En général, je ne suis pas trop le sport à la télévision mais les JO, c’est quand même assez exceptionnel et je dois dire que je me suis carrément prise au jeu. La lutte, la poutre, la natation, la natation synchronisée, le beach volley (et le commentateur qui est à fond dedans)… j’adore! Alors quand … Continuer de lire Burger healthy des JO *Saumon, quinoa, kale*