Donuts maison

Jusqu’à peu, je pensais que les donuts, ça n’était pas vraiment mon truc. Trop gras, trop lourd… Puis j’en ai goûté un, par curiosité, au Farmer’s Market de Los Angeles, parce que j’avais lu que le Bob’s Coffee faisait les meilleurs donuts de la ville… Et là… révélation : les donuts, c’est peut-être un peu gras, mais c’est super bon! Je comprends maintenant pourquoi mes … Continuer de lire Donuts maison

Confit d’oignons de Noël

Les fêtes approchent, il est plus que temps de peaufiner son menu de Noël et ses cadeaux. En entrée, vous avez prévu du foie gras, peut être avez-vous même tenté de le faire vous-même… ou alors, valeur sûre, vous faites confiance à votre fournisseur habituel. Seul regret, celui de ne pas avoir du fait maison dans l’assiette d’ouverture du repas. Pour personnaliser votre entrée, pourquoi … Continuer de lire Confit d’oignons de Noël