Poke Bowl *Thon, Wakamé*

Je vous l’avais promis, après les excès liés aux fêtes et à l’Epiphanie, place à la détox ! Enfin pas vraiment à la détox pure et dure, je n’en suis pas trop adepte, mais plutôt à une alimentation un peu plus saine et un peu moins grasse… Quoique personnellement, je me suis gavée de fruits de mer à Noël, donc je m’en tire plutôt bien … Continuer de lire Poke Bowl *Thon, Wakamé*

Smoothie Bowl aux fruits d’été

Bye bye porridge, muesli et autres granolas: le smoothie bowl, c’est la dernière tendance en matière de petit-déjeuner. Aussi colorés que gourmands, ces bols remplis de fruits de saison et de graines sont 100% healthy et 100% appétissants. Surtout, ils contiennent toutes les vitamines dont vous avez besoin pour bien commencer la journée! Personnellement, je ne suis pas une grande fan du petit-déjeuner. Enfin si, … Continuer de lire Smoothie Bowl aux fruits d’été

Nid en parmesan et oeuf mollet

Chaque année c’est la même chose, je suis toute excitée à l’approche de Pâques. Le retour de la couleur et des fleurs, quelques rayons de soleil et une fête qui se prépare: il ne m’en faut pas plus pour être heureuse. Me voici donc déjà en pleine réflexion quant à mon menu de Pâques. En attendant le jour J, je fais quelques essais et j’ai … Continuer de lire Nid en parmesan et oeuf mollet

Potage dans sa soupière en pain

Pour les soirées d’automne, au retour du bureau, en sortant d’un cours de sport ou après une balade en vélo, qui n’a pas envie d’une bonne soupe? Des recettes de veloutés, je vous en avais déjà proposé pas mal l’an passé : topinambours, potiron, carottes, brocolis… Cette fois, c’est davantage une idée de présentation que j’avais envie de partager avec vous. Celle de la soupière … Continuer de lire Potage dans sa soupière en pain