Crevettes piquantes à picorer

Petit tapas plein de soleil et de chaleur parfait pour l’apéritif : les crevettes piquantes à picorer ! Une recette que je réalise souvent et que j’avais envie de partager avec vous en cette fin de mois de mars, à l’approche des vacances de Pâques. Car il y a vraiment comme un air d’ailleurs dans ce petit plat que l’on déguste du bout des doigts, … Continuer de lire Crevettes piquantes à picorer

Le pain Hérisson de l’apéritif

Il y a les apéros où le cocktail se suffit à lui-même, les apéros vite fait où chips et olives font l’affaire, les apéros à la bonne franquette avec rondelles de saucisson et tartines de dips, les apéros sophistiqués où les verrines sont de mises, les apéros si garnis qu’ils en deviennent dînatoires… Et les enfants dans tout ça? Pas question de les oublier à … Continuer de lire Le pain Hérisson de l’apéritif

Bretzels à emporter

Que ce soit en Allemagne ou en Alsace, personne ne résiste aux traditionnels stands de bretzels qui jalonnent la rue. Nature, avec le plus de sel possible s’il vous plaît, gratiné au gruyère, plus gourmand encore accompagné de lardons, relooké aux graines de sésame ou au pavot, voire garni de jambon ou de saucisson version Mauricette, le bretzel est le roi de la Street Food … Continuer de lire Bretzels à emporter

Glaçons fruités

Imaginez : des amies débarquent à l’improviste, vous leur proposez un verre… d’eau, de spritz, de bellini, de sirop, de jus de fruit… sauf que niveau déco, vous n’avez pas grand chose sous la main à part deux pailles au fond d’un tiroir qui se battent en duel. Pour faire pulser votre apéro improvisé, voici une astuce toute simple et toute sympa, idéale pour ceux … Continuer de lire Glaçons fruités

Apéro gourmand de Paris

Le site Recettes de Cuisine organise chaque mois un Défi Cuisine. Le principe? Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires propose un thème et invite les internautes à proposer des recettes pour l’illustrer. Ce mois-ci, c’est en tant que jury que Cookerei participe au défi. Thème imposé? L’apéro gourmand. Vous connaissiez le café gourmand, ce café servi avec une farandole de minis desserts, eh bien … Continuer de lire Apéro gourmand de Paris