Chocolat viennois, sablés des copines

Des souvenirs de chocolats viennois, j’en ai plein la mémoire. Ils y en a qui remontent à mon enfance, lorsque je partais en vacances avec ma grand-mère et qu’à l’heure du café, je voyais arriver ma jolie tasse surmontée d’un dôme de chantilly. D’autres encore qui remontent à mes années de fac, quand j’allais en boire un avec un ma meilleure amie dans un petit … Continuer de lire Chocolat viennois, sablés des copines

Au bar avec Hugo – Cocktail

La nouvelle star des bars, c’est Hugo ! Pas un serveur, pas un chanteur, juste un cocktail originaire du Sud Tyrol qui fait fureur. Un goût légèrement acidulé, relevé par les bulles de prosecco et les feuilles de menthe… Ou comment fermer les yeux et partir en voyage le temps d’une gorgée. Ingrédients 8 cl prosecco 4 cl de sirop de sureau 2 cl d’eau … Continuer de lire Au bar avec Hugo – Cocktail

Glaçons fruités

Imaginez : des amies débarquent à l’improviste, vous leur proposez un verre… d’eau, de spritz, de bellini, de sirop, de jus de fruit… sauf que niveau déco, vous n’avez pas grand chose sous la main à part deux pailles au fond d’un tiroir qui se battent en duel. Pour faire pulser votre apéro improvisé, voici une astuce toute simple et toute sympa, idéale pour ceux … Continuer de lire Glaçons fruités

Bellini, péché fruité

Fruitée et rafraîchissante, gros coup de coeur pour cette boisson découverte à Venise. C’est d’ailleurs là-bas, au Harry’s Bar, escale favorite d’Hemingway, que ce cocktail a été créé. Deux ingrédients seulement suffisent à sa préparation: de la pêche blanche et du Prosecco. À siroter sur une terrasse, vue sur les canaux. Magique… Ingrédients Pour deux coupes 2 pêches blanches Prosecco (champagne italien) Et maintenant? Réalisez … Continuer de lire Bellini, péché fruité

Smoothie énergie – Multifruits

Le soleil et le ciel bleu vous ont fait réaliser que l’été n’était pas loin et qu’il était temps de se remettre au sport pour pouvoir déambuler sereinement sur les plages en juillet? Vous vous êtes durement remis au footing et réalisez que le chemin est encore long avant de retrouver un corps parfait? Pour vous (re)booster à fond avant ou après l’effort, testez ce … Continuer de lire Smoothie énergie – Multifruits

Spritz de plaisir

Ah le spritz, si vous ne connaissez pas encore, c’est qu’il est vraiment temps de quitter votre canapé pour aller voir ce qui se passe dehors. Démabulez un peu du côté des terrasses, vous y verrez sans nul doute des verres tout orangés squatter les tables des cafés. À l’origine, la boisson vient d’Italie, de Vénétie plus particulièrement, où le spritz est consommé sans modération. … Continuer de lire Spritz de plaisir

Milk-shake mousseux

Pour inaugurer la rubrique Côté bar, une boisson pleine de douceur, couleur rose bonbon. Mousseux au réveil, rafraîchissant sous le soleil, gourmand au goûter, tendre en fin de soirée… le milk-shake est en quelque sorte la boisson idéale  à déguster à chaque moment de la journée. Une poignée de fruits, un peu de lait, éventuellement une petite boule de glace et c’est servi ! Ingrédients … Continuer de lire Milk-shake mousseux