Mousse allégée chocolat-passion

Glaces, beignets, chouchou, crèpes, gaufres… vous vous êtes un peu laissé aller pendant les vacances? Vous sentez que le bouton de votre jean coince un peu? Mais vous ne voulez pas tirer un trait sur le chocolat pour autant, surtout en cette période de rentrée? J’ai la recette qu’il vous faut! Une mousse au chocolat super bonne et super légère inspirée de celle de Julie … Continuer de lire Mousse allégée chocolat-passion

Tarte fine pêches et nectarines

L’épreuve du bikini approche et ça tombe bien, en juillet, les étals regorgent de jolis fruits bons et sucrés, parfaits pour concocter des desserts légers. L’occasion de vous proposer une petite recette très rapide à réaliser et délicieuse à déguster. Une tarte fine aux nectarines et pêches blanches. Rien que l’odeur, à la sortie du four, vous donnera envie de la manger encore chaude. Et … Continuer de lire Tarte fine pêches et nectarines

Tartes fines aux tomates cerises

Envie d’un peu de légèreté et de fraîcheur après les fêtes de Pâques? Voici une recette aussi simple que bonne : la tarte fine aux tomates cerises et moutarde à l’ancienne. Une création colorée à accompagner d’une jolie salade…pour un dîner revitalisant ou un déjeuner aux allures d’été! Ingrédients pour deux personnes tomates cerises de différentes variétés (rouges, jaunes, Black Cherry, etc.) 1 rouleau de … Continuer de lire Tartes fines aux tomates cerises

Tzatziki comme en Crète

Souvenirs d’un voyage en Crète, d’un déjeuner pris dans un village perdu au milieu des oliviers, à l’abri du tonnelle sous un soleil de plomb. Sur la table, tous les plats traditionnels de l’île, à ne plus savoir où donner de la fourchette. Un mélange de saveurs inédites, toits bleus, montagnes verdoyantes et mer turquoise en toile de fond. Moment magique. L’incarnation même du régime … Continuer de lire Tzatziki comme en Crète