Au bar avec Hugo – Cocktail

La nouvelle star des bars, c’est Hugo ! Pas un serveur, pas un chanteur, juste un cocktail originaire du Sud Tyrol qui fait fureur. Un goût légèrement acidulé, relevé par les bulles de prosecco et les feuilles de menthe… Ou comment fermer les yeux et partir en voyage le temps d’une gorgée. Ingrédients 8 cl prosecco 4 cl de sirop de sureau 2 cl d’eau … Continuer de lire Au bar avec Hugo – Cocktail

Glaçons fruités

Imaginez : des amies débarquent à l’improviste, vous leur proposez un verre… d’eau, de spritz, de bellini, de sirop, de jus de fruit… sauf que niveau déco, vous n’avez pas grand chose sous la main à part deux pailles au fond d’un tiroir qui se battent en duel. Pour faire pulser votre apéro improvisé, voici une astuce toute simple et toute sympa, idéale pour ceux … Continuer de lire Glaçons fruités

Bellini, péché fruité

Fruitée et rafraîchissante, gros coup de coeur pour cette boisson découverte à Venise. C’est d’ailleurs là-bas, au Harry’s Bar, escale favorite d’Hemingway, que ce cocktail a été créé. Deux ingrédients seulement suffisent à sa préparation: de la pêche blanche et du Prosecco. À siroter sur une terrasse, vue sur les canaux. Magique… Ingrédients Pour deux coupes 2 pêches blanches Prosecco (champagne italien) Et maintenant? Réalisez … Continuer de lire Bellini, péché fruité

Spritz de plaisir

Ah le spritz, si vous ne connaissez pas encore, c’est qu’il est vraiment temps de quitter votre canapé pour aller voir ce qui se passe dehors. Démabulez un peu du côté des terrasses, vous y verrez sans nul doute des verres tout orangés squatter les tables des cafés. À l’origine, la boisson vient d’Italie, de Vénétie plus particulièrement, où le spritz est consommé sans modération. … Continuer de lire Spritz de plaisir

Flâner en Flandre

Faire le plein d’iode sur la côte belge, affronter le vent de la plage d’Ostende, hésiter entre des moules-frites et un cornet de crevettes grises en front de mer. Puis se balader à Bruges, la romantique, marcher main dans la main dans le silence du béguinage de la vieille ville, s’attarder un peu le long des canaux et finir par déguster une bière au cœur … Continuer de lire Flâner en Flandre