Copenhague : mon city guide « hygge »

Après la Suède, je vous emmène au Danemark, à Copenhague ! Une ville que j’ai « offerte » à mon amoureux, à l’occasion de son anniversaire et dans laquelle nous avons passé quatre superbes journées. Au programme, des visites bien sûr et donc beaucoup de kilomètres à pieds. De la détente également, le « hygge » local oblige…  et des découvertes culinaires évidemment, entre cuisine traditionnelle locale et nouvelle … Continuer de lire Copenhague : mon city guide « hygge »

Boulettes suédoises et purée de pommes de terre

Après vous avoir raconté mon escapade en Suède, à Malmö, je ne pouvais me résoudre à ne pas vous proposer une recette de boulettes de viande à la suédoise. Un plat que vous avez certainement déjà goûté si vous êtes passé par la cafétéria d’IKEA, forcément c’est un classique du menu du jour… Cette fois, je vous propose une recette maison, bien meilleure encore, où … Continuer de lire Boulettes suédoises et purée de pommes de terre

Malmö : échappée verte en Suède

Avec les vacances de Pâques et les ponts de mai qui arrivent, peut-être que l’envie de voyager vous titille… Pour ma part, je suis partie en début du mois au Danemark, du côté de Copenhague et j’ai profité de la proximité de la Suède pour y faire une petite escapade d’une journée. Voyages et recettes scandinaves seront donc au menu de ces deux prochaines semaines … Continuer de lire Malmö : échappée verte en Suède

Le brownie comme à Stockholm

A priori, la Suède n’est pas connue pour être le pays du brownie. Pourtant, je garde un souvenir inébranlable des stands de gâteaux plus gourmands les uns que les autres que l’on trouve à peu près à chaque coin de Stockholm. Partout, des vitrines pleines de pâtisseries individuelles aussi caloriques que bonnes vous font de l’oeil… Notamment ces muffins XXL pour lesquels tout le dilemme … Continuer de lire Le brownie comme à Stockholm