TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

Aujourd’hui, je vous donne quelques tips pour célébrer Thanksgiving ! Pourquoi célébrer Thanksgiving ? Thanksgiving est une fête américaine célébrée chaque 4e jeudi de novembre, en hommage à l’aide apportée par les indigènes aux pèlerins anglais débarqués du Mayflower en 1620. C’est en 1863 que Thanksgiving est officiellement décrété fête nationale par Abraham Lincoln. Sachez que Thanksgiving est une fête aussi importante que Noël aux Etats Unis. … Continuer de lire TRUCS & ASTUCES – Organiser un repas de Thanksgiving

#Menu de Noël – Dinde farcie aux champignons et foie gras

Après l’entrée, place au plat de résistance de mon #MenudeNoël ! Cette année plus que jamais, j’ai envie de jouer à fond la tradition, que ce soit dans ma déco ou dans ma cuisine… La preuve, j’ai choisi de vous proposer un grand classique de Noël: la dinde. Je la présente ici sous forme de ballotine mais vous pouvez bien sûr utiliser cette recette – et … Continuer de lire #Menu de Noël – Dinde farcie aux champignons et foie gras

Omelette aux pleurotes

Suite et fin de mes aventures avec le kit Prêt à pousser, que je vous proposais de gagner dans mon précédent article. Après 12 jours passés à observer comme une petite enfant la pousse de mes pleurotes, j’ai enfin pu les cueillir et les déguster ! Quand j’ai voulu les couper, les champignons sont presque tombés d’eux-mêmes, comme vous pouvez le voir sur la photo. … Continuer de lire Omelette aux pleurotes

Week-end à Lille, dîner chez Florent Ladeyn

J’ai la chance d’habiter un endroit qui me permet de rejoindre Paris, Strasbourg ou Bruxelles en moins de trois heures. J’en profite donc souvent pour y partir en week-end et je commence à très bien connaître ces villes. Mais qui dit nouvelle année dit nouvelle découverte: cette fois, c’est le Nord que nous avons décidé d’explorer, en partant du côté de Lille. Le prétexte? Aller … Continuer de lire Week-end à Lille, dîner chez Florent Ladeyn