Crêpes sauce chocolat noir

Pour la Chandeleur et ce nouveau mois de février qui débute, finie la détox de janvier et place à de la gourmandise avec cette recette de crêpes issue du livre Le carnet de recettes qui déchire de Nicolas Paciello, chef pâtissier au Prince de Galles à Paris, et surtout, originaire de Forbach (Moselle, France), comme moi. Pour l’anecdote, je me souviens avoir goûté un gâteau … Continuer de lire Crêpes sauce chocolat noir

Mon TOP 10 des bûches 2016

Comme l’an passé, j’ai eu envie de vous proposer un petit TOP 10 de mes bûches 2016 préférées. Que vous choisissiez celle de votre pâtissier habituelle ou que vous tentiez vous-même une recette, peu importe… Je suis sûre que comme moi, vous aurez plaisir à admirer la créativité et le talent qui font de ces 10 bûches mes coups de cœur de l’année. La plus … Continuer de lire Mon TOP 10 des bûches 2016