Nems à la banane et au chocolat

Ce week-end, on fête le Nouvel An Chinois ! Pour ne pas déroger à la tradition et entrer comme il se doit dans l’année du Coq, je vous propose à chaque fois une recette chinoise à préparer pour l’occasion. Rouleaux de printemps, nouilles sautées au boeuf et soja, poulet aigre-doux les années précédentes… Cette fois-ci, j’ai eu envie de concocter une petite douceur sucrée et … Continuer de lire Nems à la banane et au chocolat

Rouleaux de printemps du Nouvel An

Une recette pleine de fraîcheur en clin d’oeil au Nouvel An chinois! Des rouleaux de printemps qui sentent bon la menthe et que je dégusterai en repensant à notre virée dans le Chinatown de Bangkok, en novembre dernier. Des couleurs, des odeurs, des découvertes incroyables… Peut-être vous en dirai-je plus très bientôt… En attendant, bonne année du cheval à tous! Ingrédients Pour une dizaine de … Continuer de lire Rouleaux de printemps du Nouvel An