Oeufs mimosa de Pâques

À l’approche des fêtes de Pâques, j’ai envie de vous proposer une recette à base d’œuf. Parce qu’en cette période, ce sont un peu les stars de nos tables, qu’ils soient en chocolat ou peint de toutes les couleurs. J’ai donc choisi les œufs mimosa, déjà parce que j’adore ça, mais aussi parce que je trouve que c’est une recette simple, accessible à tous, qui … Continuer de lire Oeufs mimosa de Pâques

Salade César, comme les stars

La classique, l’intemporelle, celle qu’on prend quand on ne sait pas trop quoi prendre au restaurant et quand on veut être sûr de ne pas être déçu. Du poulet savoureux, une sauce à en lécher son assiette, une salade pour la bonne conscience et le parmesan, qu’on garde précieusement jusqu’à la fin… On attribue diverses origines à cette salade née aux USA, la plus crédible … Continuer de lire Salade César, comme les stars