Gaufres au sucre

  Qui ne succombe pas à l’odeur des gaufres? Craquantes, croquantes, croustillantes et si moelleuses à l’intérieur… Elles nous rappellent la foire, où, entre deux manèges, on se commande une gaufre toute saupoudrée de sucre glace que l’on s’amuse à souffler un peu sur le visage des autres. Mais au Luxembourg, les gens sont plus gourmands encore… En août, quand vient le temps de la … Continuer de lire Gaufres au sucre

Gaufres d’apéritif au thym et aux olives

Parce que de temps en temps, ça fait du bien de troquer les traditionnelles cacahuètes et pistaches apéritives pour quelque chose d’un peu plus original, voici une sympathique recette de gaufres salées transmise par un ancien chef étoilé. Faites chauffer votre gaufrier et en 10 minutes, le tour est joué! Ingrédients (pour 4 personnes) 2 pâtes feuilletées 1 boule de mozarella du thym en branche … Continuer de lire Gaufres d’apéritif au thym et aux olives