Le framboisier, sur un air du passé

Un gâteau du dimanche, fruité et léger, parfait pour débuter en gourmandise la belle saison qui arrive. Mais surtout un gâteau inspiré du framboisier qu’on avait l’habitude de commander chez le pâtissier du coin pour fêter l’anniversaire de ma soeur, chaque fin du mois de septembre. Depuis, le pâtissier en question a pris sa retraite et je suis longtemps restée nostalgique de cette dernière bouchée … Continuer de lire Le framboisier, sur un air du passé

Ça vient du coeur – Coeur coulant framboise

Petite variation printanière du moelleux au chocolat avec cette version fruitée et toute aussi gourmande, le moelleux coeur coulant framboise. Une alliance de goût qui fait mouche, et un effet de surprise au moment de la dégustation qui me donne toujours le sourire. Délicieux à souhait, un dessert à partager en amoureux ou à concocter pour les fêtes de Pâques, succès garanti dans les deux … Continuer de lire Ça vient du coeur – Coeur coulant framboise