Salade grecque à la feta

La fin de journée qui se tire en longueur, l’odeur de l’herbe fraîchement coupée, les balades à vélo dans les champs, le besoin de légèreté, l’envie de nouvelles saveurs… J’adore ce mois d’avril qui sent bon l’été. Je mets des fleurs partout, j’ai envie de vivre dehors et de passer mes soirées à discuter en regardant le soleil se coucher depuis ma terrasse. Ça sent … Continuer de lire Salade grecque à la feta

Gâteau de tortiglionis – Ricotta basilic

Pour le premier anniversaire de Cookerei, un gâteau évidemment, mais un gâteau salé pour changer un peu ! Des tortiglionis farcies de ricotta et de basilic, gratinées au four, un délice aux saveurs de l’Italie à tester d’urgence ! Ingrédients pour 4 personnes 500 g de tortiglionis 500 g de ricotta 700 g de coulis de tomate 10 cl de vin rouge 2 oignons huile … Continuer de lire Gâteau de tortiglionis – Ricotta basilic