#Menu de Noël – Dinde farcie aux champignons et foie gras

Après l’entrée, place au plat de résistance de mon #MenudeNoël ! Cette année plus que jamais, j’ai envie de jouer à fond la tradition, que ce soit dans ma déco ou dans ma cuisine… La preuve, j’ai choisi de vous proposer un grand classique de Noël: la dinde. Je la présente ici sous forme de ballotine mais vous pouvez bien sûr utiliser cette recette – et … Continuer de lire #Menu de Noël – Dinde farcie aux champignons et foie gras

Faire pousser des pleurotes chez soi + Concours

Et si vous faisiez pousser des pleurotes chez vous? J’avais déjà entendu parler des kits Prêt à pousser sur Internet et depuis quelques jours, j’ai la chance d’en avoir un chez moi. La marque a gentillement proposé de m’en offrir un pour l’anniversaire du blog et après quelques jours d’attente, mon kit est arrivé chez moi. Certifié biologique, ce kit pousse sur de la sciure … Continuer de lire Faire pousser des pleurotes chez soi + Concours

Pizza Soleil façon Regina

Je viens de passer la semaine à New-York où l’odeur de pizza règne en maître à chaque coin de rue! Du coup, je me suis dit que cette petite recette serait de circonstance pour votre week-end… Prenez quelques minutes et concoctez-vous une délicieuse pizza aussi belle que bonne. Une pâte faite maison (la recette est ici) ou – parce qu’en septembre on a déjà assez … Continuer de lire Pizza Soleil façon Regina

Apéro gourmand de Paris

Le site Recettes de Cuisine organise chaque mois un Défi Cuisine. Le principe? Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires propose un thème et invite les internautes à proposer des recettes pour l’illustrer. Ce mois-ci, c’est en tant que jury que Cookerei participe au défi. Thème imposé? L’apéro gourmand. Vous connaissiez le café gourmand, ce café servi avec une farandole de minis desserts, eh bien … Continuer de lire Apéro gourmand de Paris